Kekik ve Tarçın Uçucu Yağlarının Yem Bezelyesi Silajlarının Fermantasyon Kalitesi ve In Vitro Metabolik Enerji Üzerine Etkileri

Bu araştırma kekik (KK) ve tarçın (TRN) uçucu yağlarının, organik asit (OA) alternatifi olarak yem bezelyesi silajlarının fermantasyon kalitesi ve in vitro metabolik enerji (ME) içerikleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan yem bezelyesi bakla oluşum döneminde hasad edilmiş (48 saat soldurma) ve yaklaşık 1.5-2.0 cm boyutunda parçalanmıştır. Parçalanan taze materyale 5g/kg düzeyinde organik asit, 400 mg/kg kekik uçucu yağı, 400 mg/kg tarçın uçucu yağı ve 400+400 mg/kg kekik+tarçın (KKTRN) uçucu yağı katılmıştır. Yaklaşık 2 kg örnek plastik torbalara konularak vakumla içindeki hava alınmış ve 2-3 kat streç filmle kaplanmıştır. Silolamadan 120 gün sonra açılmıştır. Araştırmada kullanılan kekik ve tarçın uçucu yağı, yem bezelyesi silajlarının asetik asit ve EÇOM içeriklerini olumlu yönde etkilemiştir. Ancak, bütün sonuçlar birarada ele alınarak değerlendirildiğinde, silajların sarıldığı kat sayılarının arttırılarak çalışmanın tekrarlanmasının gerekli olduğu sonucuna varılmıştır.   
Anahtar Kelimeler:

Yem bezelyesi, silaj, uçucu yağ

___

  • Anonim, 1986. The Analysis of Agricultural Material, Reference Book: 427- 428 p,
  • London.Ateş, E. 2012. The mineral, amino acid and fiber contents and forage yield of field pea (Pisum Arvense L.), fiddleneck (Phacelia Tanacetifolia Benth.) and their mixtures under dry land conditions in the Western Turkey.
  • Romanian Agricultural Research, 2012; 29:237-244. Barker, S.B., Summerson, W.H. 1941. The colorimetric determination of lactic acid in biological material. J. Biol. Chem. 138:535-554.
  • Bolsen KK, Ashbell G, Weinberg ZG. 1996. Silage fermentation and silage additives. AJAS, 9 (5): 483-493.
  • Bulgurlu Ş, Ergül M. 1978. Yemlerin Fiziksel Kimyasal ve Biyolojik Analiz Metotları. E.Ü. Basımevi, Yayın No. 127, İzmir
  • Fernandese G.M., Possentib, R. A., Mattosc, W. T., Schammassd, E. A., and Juniore, E. F. 2013. In situ degradability and selected ruminal constituents of sheep fed with peanut forage hay. Archives of Animal Nutrition, Vol. 67(5):393–405.
  • Filya, İ. 2000. Silaj Kalitesinin Artırılmasında Yeni Gelişmeler. International Animal Nutrition Congress 2000. S243-250.
  • Filya, İ., Sucu E., Hanoğlu, H. 2004. A Research on the Quality Characteristics and Nutritive Value of Small Plastic Bale Maize Silages Ensiled with Biological Silage Additives and their Use in Lamb Fattening. A.U. Agric. Facul. J. Agric. Sci.10 (2) 158-162.
  • Jeroch, H., W Drochner, W., Simon, O. 1999. Nutrition on Farm Livestock. Verlag Eugen Ulmer Stuttgart. 525 p.
  • Hancock, D.W., Collins, M. 2006. Forage preservation method influences alfalfa nutritive value and feeding characteristics. Crop Sci. 46: 688-694.
  • Kirchgessner, M., R.J. Kellner, F.X. Roth, and K. Ranfft. 1977. Zur schätzung des futterwertes mittels rohfaser und der zellwandfraktionen der detergentien-analyse. Landwirtschaft Forschung 30:245-250.
  • Kirchgessner, M., and R.J. Kellner. 1981. Schätzung des energiegehaltes futterwerttest von grün-und rauhfutter durch die cellulase methode. Landwirtschaft Forschung 34 (4): 276-281.Keles,
  • G., O’Kiely, P., Lenehan, J.J., Forristal, P.D. 2009. Conservation characteristics of baled grass silages differing in duration of wilting, bale density and number of layers of plastic stretch-film. Irish J. Agr Food Res. 48: 21-34.
  • Kurtoğlu V. 2011. Silaj ve Silaj Katkıları, Aybil Yayınevi, Konya. Naumann C, Bassler R. 1993.
  • Methoden Buch, B. III. Die Chemische Untersuchung von Futtermitteln. VDLUFA- Verlag, Darmstadt.Playne MJ, McDonald P. 1966. The Buffering Constituent of Herbage and Silage, J. Sci. Fd. Agric, 17: 264-268.
  • Soycan-Önenç S. Fisun Koç, Levent Coşkuntuna, M. Levent Özdüven, Tuncay Gümüş 2013. Kekik ve Tarçın Uçucu Yağlarının Yem Bezelyesi Silajlarının Aerobik Stabilitesi Üzerine Etkileri. VII. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi (Uluslararsı katılımlı). 26-27. Eylül, 2013, Ankara. Sözlü Bildiri.
  • Soycan-Önenç S. Fisun Koç, Levent Coşkuntuna, M. Levent Özdüven, Tuncay Gümüş 2015. The Effect of Oregano and Cinnamon Essential Oils on Fermentation Quality and Aerobic Stability of Field Pea Silages. Asian-Australas J Anim Sci. 2015 Sep; 28(9): 1281–1287.SPSS Inc., 2007.
  • SPSS for Windows, Version 16.0. Chicago, SPSS Inc.TSE, 1991. Hayvan Yemleri- Metabolik (Çevrilebilir) Enerji Tayini (kimyasal metod). TS 9610, Aralık 1991, Ankara.
  • Turan, A. 2015. Kimyon Uçucu Yağının Yonca Silajının Fermantasyon Kalitesi ve Aerobik Stabilitesi Üzerine Etkisi. YL tezi. NKÜ Fen Bil. Enst. Tekirdağ.
  • Van Soest PJ, Robertson JB, Lewis BA. 1991. Method for Dietary Fiber, Neutral Detergent Fiber and Nostarch Polysaccharides in Relation to Animal Nutrition. J Dairy Sci. 74: 3583-3597.
  • Efe, E., Bek, Y., Şahin, M.: SPSS’te çözümleri ile istatistik yöntemler II. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, 2000; Yay. No;73, Ders Kitabı Yayın No;9.
Hayvansal Üretim-Cover
  • ISSN: 1301-9597
  • Başlangıç: 1974
  • Yayıncı: EGE ZOOTEKNİ DERNEĞİ
Sayıdaki Diğer Makaleler

Muğla İli Ula İlçesi Arıcılığının Bazı Teknik Özelliklerinin Belirlenmesi

Ali İhsan Öztürk

Etlik Piliçlerde Farklı Yerleşim Sıklığı ve Aydınlatma Uygulamalarının Verim ve Tibia Kemiği Özellikleri Üzerine Etkisi

Mustafa AKŞİT, İhsan Bülent HELVA, Zeynep KAÇAMAKLI YARDIM

Kekik ve Tarçın Uçucu Yağlarının Yem Bezelyesi Silajlarının Fermantasyon Kalitesi ve In Vitro Metabolik Enerji Üzerine Etkileri

Sibel SOYCAN ÖNENÇ, Levent COŞKUNTUNA, Fisun KOÇ, M. Levent ÖZDÜVEN, Tuncay GÜMÜŞ

Saanen oğlaklarda büyütme tipi ve kesim yaşının bazı karkas kalitesi özellikleri üzerine etkileri

Hülya YALÇINTAN, Nurşen DOĞAN, Pembe Dilara Akın, Bülent Ekiz, Ömür Koçak, Alper Yılmaz

Yumurtacı Tavuk Rasyonlarına Katılan Organik Asitlerin Performans, Yumurta Kalitesi ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi

Adem KAYA, Çimen SARI

Kanatlı Beslemede Güncel Çalışmalar ve Gelecek için Öneriler

Hasan Rüştü KUTLU, Ahmet ŞAHİN

Trakya Bölgesindeki Bal Arılarında (Apis mellifera L.) mtDNA 16S rDNA ve ND5 Genleri Analizi

Raziye IŞIK, Fulya Özdil, Ayşe Güder

Kuzu karma yemlerine ilave edilen farklı pelet bağlayıcılarının besi performansı ve karkas özellikleri üzerine etkisi

Yavuz GURBUZ, Ömer Faruk ALARSLAN

Kiraz Tozlaşmasında Bal Arısı (Apis mellifera L.) ve Bombus Arısının (Bombus terrestris) Kimi Davranış Özelliklerinin ve Çevresel Sıcaklık Değişiminin Bitki Fenolojisi ile Verim Üzerine Etkileri

Erkan TOPAL, Banu YÜCEL, İsmail YILDIZDAL, Çiğdem TAKMA, Mustafa AYDIN, Üzeyir KARACA

In Ovo Besleme

Abbas Fadhıl ABDULQADER ABDULQADER, Osman OLGUN, Alp Önder YILDIZ