Az Yağlı Et Ürünleri ve Yağ İkame Maddeleri
Ahmet DERYAOĞLU, Jean Luc COLİN, Ahmet CANBAŞ
Türk Elma Suyu Konsantrelerinin Fenolik Madde ve Prosiyanidin Bileşiminin HPLC ile Belirlenmesi
Nevzat ARTIK, Hiroshi MURAKKAMİ
Hububat Endüstrisi Artık ve Yan Ürünleri
Yenidünyanın Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Balda Oksitetrasiklin (OTC) ve Sülfamezatin (SM)’in Türev Spektrofotometrik Tayini
Metin ATAMER, Nurşen YAMANER, Sabiha ODABAŞI, Balkır TAMUÇAY, Atilla ÇİMER
Türk elma suyu konsantrelerinin fenolik madde ve procyanidin bileşiminin HPLC ile belirlenmesi
Nevzat ARTIK, Hiroshi MURAKAMI