Çeşitli Gıdalarda Koliform, Fekal Koliform ve E. coli Varlığı
Hilal B. DOĞAN, İbrahim ÇAKIR, Fikret KEVEN, Serap COŞANSU, Nadire KIRAL, Tuba İnan DAĞER, Gürcan GÜRSU, A. Kadir HALKMAN
Metin Atamer, Atilla Yetişmeyen, Ebru Karademir, Bakır Tamuçay, Orgun DEVECİ, Nurşen Gencer
Çay Tohumunun bazı Özellikleri ve Çay Tohumu Yağının Yağ Asidi Kompozisyonu
Feramuz ÖZDEMİR, Muharrem GÖLÜKÇÜ, Mustafa ERBAŞ
Et ve Et Ürünlerinde Brochothrix thermosphacta 'nın Bulunuşu
Haydar ÖZDEMİR, U. Tansel ŞİRELİ
Burdur'da Süzme Yoğurt Üretimi Teknolojisi Üzerine bir Araştırma
Çay tohumunun bazı özellikleri ve çay tohumu yağının yağ asiti kompozisyonu
Feramuz ÖZDEMİR, Muharrem GÖLÜKCÜ, Mustafa ERBAŞ
Tane Rutubet Miktarının Cin Mısırın Teknolojik Özellikleri Üzerine Etkisi
Burdur'da süzme yoğurt üretimi teknolojisi üzerine bir araştırma