Türk elma suyu konsantrelerinin fenolik madde ve procyanidin bileşiminin HPLC ile belirlenmesi
Nevzat ARTIK, Hiroshi MURAKAMI
Hububat Endüstrisi Artık ve Yan Ürünleri
Tereyağında Trans Yağ Asitlerinin Araştırılması
Yenidünyanın Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Balda oksitetrasiklin (OTC) ve sülfamezatin (SM)'in türev spektrofotometrik tayini
Az Yağlı Et Ürünleri ve Yağ İkame Maddeleri
Türk Elma Suyu Konsantrelerinin Fenolik Madde ve Prosiyanidin Bileşiminin HPLC ile Belirlenmesi
Nevzat ARTIK, Hiroshi MURAKKAMİ
Balda Oksitetrasiklin (OTC) ve Sülfamezatin (SM)’in Türev Spektrofotometrik Tayini
Antep Karası Üzüm Çeşidinin Soyulmuş Üzüm Konservesine İşlenmeye Uygunluğu Üzerine bir Çalışma