Antalya-Burdur Karayolu Çevresinde Yetiştirilen Buğdaylarda Kurşun ve Kadmiyum Kirlilik Düzeylerinin Belirlenmesi

Bu çalışma ile Antalya-Burdur kara yolu çevresinde yetiştirilen buğdaylarda, kurşun ve kadmiyum kirlilik düzeylerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Yola farklı mesafelerden alınan örneklerden hazırlanan ekstraktların Pb ve Cd içeriği atomik absorbsiyon spektrofotometrede okutuldu. Yola 0.50 ve 100 m mesafelerden alınan örneklerde sırasıyla; 1.171 mg/kg, 0.994 mg/kg ve 0.908 mg/kg’lık bir kurşun konsantrasyonu tespit edilmiştir. Örneklerde kadmiyum konsantrasyonu ise sırasıyla; 0.219 mg/kg, 0.206 mg/kg ve 0.214 mg/kg olarak bulunmuştur. Örneklerde kurşun konsantrasyonunun yola yaklaştıkça arttığı, yoldan uzaklaştıkça azaldığı görülmüştür. Kadmiyum konsantrasyonlarının ise yola olan mesafe ile doğru orantılı olarak artıp veya azalmadığı tespit edilmiştir. Kurşun kirliliği üzerinde taşıt trafiğinin etkili olup, kirlilik düzeyini arttırırken, kadmiyum kirliliği üzerinde etkisiz olduğu görülmüştür.   
Anahtar Kelimeler:

-

The Determination of Pollution Levels of Pb and Cd in which Grown Along the Antalya-Burdur Highway (Turkish with English Abstract)

In this study determination the level of lead and Cadmium contaminations in wheat which are grown surrounding of the highway between Burdur and Antalya was intended.Wheat samples which are taken from surrounding of the highway at different distance was analyzed by Atomic Absorbtion Spectrophotometry. The lead concentration of the samples that are taken from just near to the road, fifth meter and hundredth meter were detected as 1.171 mg/kg, 0.994 mg/kg and 0.908 mg/kg and the cadmium concentrations were determined 0.219 mg/kg, 0.206 mg/kg, 0.206 mg/kg and 0.214 mg/kg respectively.The lead concentration of the samples are increased by approaching to the road, on the contrary when go away from the highway the lead concentration was decreased.The Cadmium concentration was independent linear relation with the distance. The lead pollution is effected by traffics exhaust but the cadmium concentration is not effected.
Keywords:

-,

Gıda-Cover
  • ISSN: 1300-3070
  • Yayın Aralığı: Yılda 6 Sayı
  • Başlangıç: 1976
  • Yayıncı: Prof. Dr. İbrahim ÇAKIR
Sayıdaki Diğer Makaleler

Bazı Laktik Asit Bakterilerin Antagonistik İlişkileri Üzerine bir Araştırma

Aysel TOKSOY, Yavuz BEYATLI

Hıyar Turşularının Depolanması Üzerine Kalsiyum Asetat ve Pastörizasyonun Etkisi

Erhan İÇ, Filiz ÖZÇELİK, Yüksel DENLİ

Konsantre Yoğurt Jelinin Oluşumunda Etkili Faktörler II. Hidrofobik ve İyonik İnteraksiyonların Rolü

Barbaros H. ÖZER

Bazı Kiraz Çeşitlerinin Kükürt Dioksit ile Muhafazası Üzerine Araştırma

Ayfer DEMİREL, Sedat VELİOĞLU, Mustafa KARKACIER, Nevzat ARTIK

Bornova Misketi Üzüm Çeşidinden Dömişek ve Carignane Üzüm Çeşidinden Sek Şarap Üretiminde Farklı Mayaların Kaliteye Etkisi Üzerine bir Araştırma

Hatice KALKAN, Nihat AKTAN

Lactococcus lactis Subsp. Lactis Suşlarında Yüksek Sıklıkta Konjugal Transfer Sistemlerinin Analizi

Çağla TÜKEL, Mustafa AKÇELİK

Hıyar turşularının depolanması üzerine kalsiyum asetat ve pastörizasyonun etki

Erhan İÇ, Yüksel DENLİ, Filiz ÖZÇELİK

Bornova Misketi üzümü çeşidinden dömisek ve Carignane üzüm çeşidinden sek şarap üretiminde farklı mayaların kaliteye etksi üzerinde bir araştırma

Nihat AKTAN, Hatice KALKAN

Farklı Ortamlarda Yetiştirilen F144 Domates Çeşidinin Konserveye İslemeye Uygunluğu veFarklı Kalsiyum Katkısının Doku Üzerine Etkisi

Mustafa DİDİN, İbrahim A. HAYOĞLU, Hasan FENERCİOĞLU, Mustafa PAKSOY

Antalya-Burdur Karayolu Çevresinde Yetiştirilen Buğdaylarda Kurşun ve Kadmiyum Kirlilik Düzeylerinin Belirlenmesi

Ünal DOĞAN, Muharrem CERTEL