Genç erişkin erkeklerde alkolsüz içecek tüketim alışkanlıklarının ve etki eden faktörlerin araştırılması

Amaç: Bu çalışmada genç erişkin erkeklerin günlük yaşamlarındaki içecek tüketim alışkanlıkları ve bunları etkileyen faktörler tanımlanmaya çalışılmıştır. Yöntem: İçecek tüketim alışkanlıklarını belirlemek üzere hazırlanan bir soru formu, 5–11 Mart 2005 tarihleri arasında bir askeri birlikte göreve yeni başlayan 1019 erbaş/er’e uygulanmıştır. Bulgular: Çalışmaya katılanların yaş ortalaması 21.1±1.8 yıl’dır. En çok tüketilen içeceğin “Kolalı içecekler” (1.4±2.1 L/hafta/kişi), en az tüketilen içeceğin “Enerji içeceği” (90±440 ml/hafta/kişi) olduğu bulunmuştur. Evlerinde buzdolabında en fazla bulundurulan içeceklerin süt (% 68.9) ve ayran (% 55.8) olduğu görülmüştür. İçecek tüketimlerini etkileyen faktörler arasında; aile gelir durumu, ailenin yaşadığı yerleşim birimi, öğrenim durumu, televizyon izleme durumu, arkadaşlarının içecek tüketim alışkanlıkları, içecek tad tercihleri ve yemek alışkanlıklarının etkili faktörler olduğu; buna karşın sigara alışkanlığının etkili bir faktör olmadığı görülmüştür. Çalışmaya katılanların % 63.9’u sigara içtiğini belirtmiştir. Haftalık kolalı içecek tüketimi ile içilen ortalama sigara miktarı arasında bir ilişki saptanmamıştır (r=0.112, P
Anahtar Kelimeler:

Erkek, Genç erişkin, Anketler, İçecekler

Observing non-alcoholic beverage consumption habits and factors effecting these in young male adults

Objective: In this study, it is aimed to define non-alcoholic beverage consumption habits and factors effecting these in young male adults in their daily life. Methods: A questionnaire which has been prepared to predict the non-alcoholic beverage consumption was applied to 1019 recruits who has just recruited the Turkish Army Forces in a Troop during the March 5 to 11 in 2005. Results: The mean age of participants is 21.1±1.8 years. It has been found that the most choiced beverage is &#8220;cola drinks&#8221; (1.4±2.1 L/week/person), and the less one was &#8220;energy drinks&#8221; (90±440 ml/week/person). It has been specified that the most kept beverage in families&#8217; fridges were milk (68.9%) and &#8220;ayran&#8221; (55.8%). The factors positively effecting non-alcoholic beverage were total family income, living local area, educational levels, television watching, friends&#8217; non-alcoholic beverage consumption, beverage taste preferences and eating habits. Smoking habits were not related with beverage consumption statistically (P>0.05). In this study, 63.9% of the participants have reported that they smoke. It has been found that the amount of cigarette consumption was not related with weekly consumpted cola drinks (r=0.112, P<0.05). Conclusion: The most consumpted non-alcoholic beverages were cola drinks. The healthy and safe water and milk products should be used and preferred to cola drinks.

___

  • 1. Köksal O. Gıda ve Beslenme. 1. baskı. Kayseri: Erciyes Üniversitesi matbaası; 2001. 2. Bowman SA. Beverage choices of young females: Changes and impact on nutrient intakes. J Am Diet Assoc 2002;102:1234-9 3. Grimm GC, Harnack L, Story M. Factors associated with soft drink consumption in school-aged children J Am Diet Assoc 2004;104:1244-9. 4. Kassem NO, Lee JW, Modeste NN, Johnston PK. Understanding soft drink consumption among female adolescents using the Theory of Planned Behaviour. Health Education Res 2003;18,3: 278-91. 5. Rampersaud GC, Bailey LB, Kauwell PA. National survey beverage consumption data for children and adolescents indicate the need to encourage a shift toward more nutritive beverages. J Am Diet Assoc 2003;103,1:97. 6. Harnack L, Stang J, Story M. Soft drink consumption among US children and adolescents: Nutritional consequences. J Am Diet Assoc 1999;99:436-41. 7. http://www.die.gov.tr/TURKISH/SONIST/HHGELTUK/131003.htm (son erişim tarihi: 29.10.2005) 8. Ekşi A, Koçaker A. Türkiye’de meyve suyu üretimi ve tüketimi 2004. Meyve Suyu Endüstrisi Derneği Bülteni 2005;3:2. 9. Coban F. Yeni şirket sayisi daha da artacak. Capital Dergisi 2004 http://www.capital.com.tr/haber.aspx?HBR_KOD= 1720;8 (son erişim tarihi: 29.10.2005). 10. Lytle L, Seifer S, Greenstein J, McGovern P. How do children’s eating patterns and food choices change over time? Results from a cohort study Am J Health Promotion 2000;14:222-8. 11. Obesity, Fitness & Wellness Week editors from staff and other reports. Osteoporosis; Cola soft drinks may contribute to lower bone mineral density in women. Obesity, Fitness & Wellness Week 2003;18:30. 12. Nicklas TA, Yang S-J, Baranowski T, Zakeri I, Berenson G. Eating Patterns and Obesity in Children. Am J Prev Med 2003;25:9–16. 13. Newby PK, Peterson EK, Berkey SC, Leppert J, Wıllett WC, Coldıtz GA. Beverage consumption is not associated with changes in weight and body mass index among low-income preschool children in North Dakota J Am Diet Assoc 2004;104:1086-94. 14. American Academy Of Pediatrics Committee on School Health Soft Drinks in Schools Pediatrics. 2004;113:1 15. Berkey CS, Rockett RH, Field AE, Gillman WM, Colditz GA. Sugar-added beverages and adolescent weight change. Obesity Res 2004;12:778-88. 16. Contreras FG, Paniagua R, Avila-Díaz M, Cabrera-Muñoz L, Martínez-Muñiz I, Foyo-Niembro E et al. Cola beverage consumption ınduces bone mineralization reduction in ovariectomized rats. Arch Medical Res 2000;31:360–5. 17. Ma D, Jones G. soft drink and milk consumption, physical activity, bone mass, and upper limb fractures in children:a population-based case-control study. Calcif Tissue Int. 2004;75:286–91. 18. Wyshak G, Frisch RE. Carbonated beverages, dietary calcium, the dietary calcium/phosphorus ratio, and bone fractures in girls and boys. J Adolesc Health 1994;15:210-5. 19. Petridou E, Karpathios T, Dessypris N, Simou E, Trichopoulos D. The role of dairy products and non alcoholic beverages in bone fractures among schoolage children. Scand J Soc Med. 1997;25:119-25. 20. DPT. Ulusal gıda ve beslenme stratejisi çalışma grubu raporu İktisadi Sektörler ve Koordinasyon Genel Müdürlüğü, Yayın No Dpt : 2670. 21. Kapicioglu S, Baki A, Tekelioglu Y, Araz K. The effect of cola consumption on oral mucosa in rats. Dise Esophagus 2000;13:69-71. 22. Kapicioglu S, Reis A, Baki A, Tekelioglu Y. Cola drinks consumption and oesophagitis. Dise Esophagus 1999;12:306-8. 23. Jensdottir T, Arnadottir IB, Thorsdottir I, Bardow A, Gudmundsson K, Theodors A, et al. Relationship between dental erosion, soft drink consumption, and gastroesophageal reflux among Icelanders. Clin Oral Invest 2004;8:91–6. 24. Sánchez GA, De Preliasco F. Salivary pH changes during soft drinks consumption in Children. Intern J Paediatric Dentistry 2003;13:251–7. 25. Johansson A-K, Lingstrom P, Imfeld T, Birkhed D. Influence of drinking method on tooth-surface pH in relation to dental erosion. Eur J Oral Sci 2004;112:484–9. 26. Forshee RA, Story ML. Total beverage consumption and beverage choices among children and adolescents. Intern J Food Sci Nutr 2003;54:297-307. 27. Millen BE, Quatromoni PA, Pencina M, Kimokoti R, Nam BH, Cobain S, et al. Unique dietary patterns and chronic disease risk profiles of adult men: The Framingham Nutrition Studies. J Am Diet Assoc 2005;105:1723-34. 28. DPT, Sekizinci beş yıllık Kalkınma planı; Gıda sanayi özel ihtisas komisyonu raporu, Süt ve süt ürünleri sanayi alt komisyon raporu 2001, DPT: 2636 - öik: 644. 29. Barr S. Associations of social and demographic variables with calcium intake in high school students. J Am Diet Assoc 1994;94:260-6. 30. Horacek T, Betts N. Students cluster into 4 groups according to the factors influencing their dietary intake. J Am Diet Assoc 1998;98:1118-26. 31. Paeratakul S, Ferdinand DP, Champagne CM, Ryan DH, Bray GA. Fast-food consumption among US adults and children: Dietary and nutrient intake profile. J Am Diet Assoc 2003;103:1332-8. 32. Harnack L, French S. Fattening up on fast food. J Am Diet Assoc 2003;103:1296-7.
Genel Tıp Dergisi-Cover
  • ISSN: 2602-3741
  • Yayın Aralığı: Yılda 6 Sayı
  • Başlangıç: 1997
  • Yayıncı: SELÇUK ÜNİVERSİTESİ > TIP FAKÜLTESİ
Sayıdaki Diğer Makaleler

Ağrılı lomber vertebra çökme kırığı ve lumbosakral spondilolistezisi olan bir vakada tedavi

Fuat TORUN, Erdal KALKAN, Onur ÇİÇEK, MEHMET FATİH ERDİ

Herediter anjioödemli bir olgu

Erkan CÜRE, Mehmet ŞAHİN

Fibula proksimalinde stres kırığı: Olgu sunumu

M. Nazım KARALEZLİ, Hatice TOY, HÜSEYİN YUSUF YILDIZ, Serhat YILDIRIM

İlaç metabolizmasında rol oynayan enzimlerin aktivitelerinin belirlenmesinde in vivo prob ilaç kullanımı

KAMİL ÜNEY, Bünyamin TRAŞ

İntihar sonucu meydana gelen ölümlerin incelenmesi

Yücel YAVUZ, YUSUF YÜRÜMEZ, HÜDAVERDİ KÜÇÜKER, Reha DEMİREL, Egemen KÜÇÜK

Çocuklarda mivakuryum ve rokuronyumun nöromusküler blok ve entübasyon koşullarına etkisi

Seza APİLİOĞULLARI, Selmin ÖKESLİ, Ruhiye REİSLİ, ATEŞ DUMAN, Öztin Cemile ÖĞÜN

Mauriac sendromu: Bir olgu sunumu

Erdal TAŞKIN, MEHMET KILIÇ, Mustafa AYDIN, SABAHATTİN ERTUĞRUL, Abdullah Denizmen AYGÜN

Genç erişkin erkeklerde alkolsüz içecek tüketim alışkanlıklarının ve etki eden faktörlerin araştırılması

Mustafa Alparslan BABAYİĞİT, Recai OĞUR, Ömer Faruk TEKBAŞ, METİN HASDE

Yüksek kolesterollü diyetle beslenen sıçanlarda Foeniculum vulgare P. mill. (rezene) tohumlarının kan kolesterol seviyesi üzerine etkisi

HANEFİ ÖZBEK, Nureddin CENGİZ, AYDIN HİM, Serdar UĞRAŞ, FEVZİ ÖZGÖKÇE, ENDER ERDOĞAN

Çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanları ile pratisyen hekimlerin ateşli havale hakkındaki görüş ve uygulamaları

Sevgi KELEŞ, HALUK YAVUZ, Said BODUR