Tokat Merkez İlçede Doğal Olarak Yetişen Kızılcıkların (Cornus mas L.) Seleksiyonu Üzerine Bir Araştırma

1996-1997 yıllarında Tokat ili merkez ilçede yürütülen bu araştırmada, ilk yıl, yüzlerce tip içinden, iri meyveli ve verimli olarak görülen 18 kızılcık tipi incelenmiştir. Bu tiplerden tartılı derecelendirme sonucu, üstün özellikli sofralık ve sanayiye uygun olarak görülen 8 tip seçilmiştir. İkinci yılda da yine tartılı derecelendirme ile bu tiplerden 5'i iyi tipler olarak belirlenmiştir.Araştırma sonucu; Aypar 2, Aypar 3, Şahin 1, Beyba 4 ve Beyba 5 tipleri seçilmiştir. Bu tiplerde meyve ağırlığı 1.45-3.18g, çekirdek ağırlığı/meyve ağırlığı oranı %9.30-17.00, suda çözünebilir kuru madde miktarı % 10.00- 17.80, toplam asitlik 22.70-42.88 g/L, C vitamini 64.52-110.42 %mg ve şıra verimleri ise %21.60-40.22 olarak belirlenmiştir.

A Research on Selection of Cornelian Cherry (Cornus mas L.) Grown in Tokat Central Administravite District

This research aimed for fruit size and production in 18 cornelian cherry types selected from over a hundred types, grown as native in Tokat central administrative district, in 1996 and 1997 using the weighted-ranked method. 8 types with superior fresh and industrial characteristics were selected. As a result of the weighted- ranked 5 types were worthy of cultivation in the second year. The types selected were Aypar 2, Aypar 3, Şahin 1, Beyba 4 ve Beyba 5 . Regarding both years results; fruit weight 1.45-3.18 g, seed/fruit weight ratio 9.30-17.00 %, total soluble solid 10.00- 17.80 %, total acidity 22.70-42.88 g/L, ascorbic acid 64.52-110.42 %mg and juice yield 21.60- 40.22 % were determined in the selected types.
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-2910
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Başlangıç: 1985
  • Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi
Sayıdaki Diğer Makaleler

Niksar Ovasında Melez Kavak Yetiştiriciliğinin Önemi Ve Alternatif Tarla Ürünlerine Göre Karlılığı Üzerine Bir Araştırma

MERAL UZUNÖZ, ADNAN ÇİÇEK

Değişik Azot Dozlarının Çemen (Trigonella Foenum Graecum L.) Bitkisinde Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

Nermin KAYA, İsa TELCİ

Tokat Artova koşullarında triticale,buğday ve çavdarın verim ve verim unsurları üzerinde bir araştırma

Ömer ŞENCAR, Sabri GÖKMEN, Mehmet Ali SAKİN, İhsan ASLAN

Tokat Koşullarında Farklı Gelişme Kuvvetlerine Sahip Anaçlar Üzerine Aşılı Elma Çeşitlerinin Meyve Özelliklerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

RESUL GERÇEKCİOĞLU, MEHMET POLAT

Örtü Altı Ve Açık Koşullarda Domates Ve Hıyar Yetiştiriciliğinin Karşılaştırmalı Ekonomik Analizi

Osman KARKACIER, Yılmaz Neşe ALTUNTAŞ

Tokat İli Merkez İlçesinde Yüksek Sistem Bağcılıkla Uğraşan İşletmelerde Bilgi Edinme Kaynakları

NURAY KIZILASLAN, Halil KIZILASLAN

Tokat yöresinde kullanılan patates dikim makinalarının dikim parametrelerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

EBUBEKİR ALTUNTAŞ, Hüseyin ÖĞÜT

Tokat ilinde bulunan buprestidae (Coleoptera) türleri üzerinde faunistik çalışmalar

Kibar AK, HALİT ÇAM

Tokat Yöresi Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Kullanılan Sağım Makinalarının İşletme Parametrelerinin Belirlenmesi

RECAİ GÜRHAN, MUSTAFA ÇETİN

Tokat İli Niksar Ovasında Kavak Yetiştiriciliğinin Ekonomik Açıdan İrdelenmesi

Metin AKAY, Murat SAYLI, Meral UZUNÖZ