Evaluation of Self-Sufficiency in Lentil Production in Turkey
Lentil in the legume family, with vegetable protein and minerals it contains, is a high nutritional value product. Also it is a healthy nutritional source with its low calorie level. Therefore the lentil production and the self-suffiency level is a very important issue for Turkey as it is for many other countries. Nevertheless, while in the past Turkey was one of the leading countries in the production and export of lentil; the production gradually decreased and in 1994 for the first time lentil was imported. In the later years, the lentil production gradually decreased and import gradually increased in Turkey. In this study, the lentil production area and production, consumption, export, import and the prices in the last eleven years (2005-2015) were evaluated; the developments were shown with the method of chain index because the fluctuation intensity in the period was different. In the context both red lentil and green lentil are included. The trend analysis done with the data of the last sixteen years (2000-2015) in order to predict future trends in terms of self-sufficiency. According to the results of analysis, the production will decrease, export will remain stable, but consumption and import will increase.
Keywords:
Lentil self-sufficiency, trend analysis, Turkey,
___
- Adak MS, Güler M ve Kayan N(2010). Yemeklik Baklagillerin Üretimini Artırma Olanakları. Zir.Müh. VII. Teknik Kongresi, 11-15 Ocak 2010, s:329-341, Ankara.
- AEPDI (Agricultural Economic and Policy Development Institute) (2017). http://www.tarim.gov.tr/ (Accessed to web: 05.01.2017).
- Anonymous (2017a).http://www.lentils.org/health-nutrition/nutritional-information/(Accessed to web: 19.07.2017).
- Anonymous (2017b).http://www.nutritionvalue.org/(Accessed to web: 19.07.2017).
- Aral İ (2015). Bakliyat Üretimi Hızla Kan Kaybediyor.Dünya Gıda Dergisi, Aralık 2015,s.12-14.
- Arslan M, Küsmenoğlu İve Öziç H (2012). Güneydoğu Anadolu Mercimek Üretim Alanları Gezi Raporu,http://www.ubk.org.tr/istatistiklerveraporlar.php (Accessed to web: 03.01.2017).
- Arslan M (2016).Havza Bazlı Destekleme Baklagil Sektörü İçin Yeni Bir Dönemin Başlangıcı, Dünya Gıda Dergisi, Aralık 2016, s. 12-15.
- CBRT (Central Bank of the Republic of Turkey) (2017).http://www.tcmb.gov.tr/, (Accessed to web: 28.02. 2017).
- FAO(2012).FAO Statistical Yearbook 2012,World Food and Agriculturehttp://www.fao.org/(Accessed to web: 20.06.17).
- FAO (2016). http://www.fao.org/faostat/en/#data/TP (Accessed to web: 09.02. 2017).
- Gaytancıoğlu O,İnan H, Hurma H ve Demirkol C (2003).Türkiye'de Bakliyat Üretimindeki Sorunların Çözümü ve Dışa Bağımlılığı Azaltacak Politikaların Geliştirilmesi. İstanbul Ticaret Odası Yayınları, No:2003-30, İstanbul.
- GTHB (Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı) (2016).http://www.tarim.gov.tr/Konular/Tarimsal-Destekler, (Accessed: 30.11.2016).
- OECD(2017).www.oecd.org/ (Accessed to web: 20.07.2017).
- Özden C (2014).Dünya ve Türkiye Baklagil Piyasaları ve İhracat Rekabeti Açısından Türkiye’nin Konumu.TEPGE, Yayın No: 250, Ankara.
- Özel R(2004).Türkiye’de Kırmızı Mercimek Üretim Ekonomisi.Çukurova Üniversitesi, FBE, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Doktora Tezi, Adana.
- Parlakay O, Yılmaz H, Yaşar B, Seçer Ave Bahadır B (2008). Türkiye'de Arıcılık Faaliyetinin Mevcut Durumu ve Trend Analizi Yöntemiyle Geleceğe Yönelik Beklentiler.Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 22(2):17-24.
- TOBB (Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği) (2013). Türkiye Tarım Sektörü Raporuhttps://www.tobb.org.tr/(Accessed to web: 11.02.2017).
- TSI (Türkiye İstatistik Kurumu) (2008).Tarım İstatistikleri, Sorularla Resmi İstatistikler Dizisi – 5.Yayın No:3169.
- TSI(Türkiye İstatistik Kurumu)(2017).https://biruni.tuik.gov.tr/medas/(Accessed to web:16.07.2017)
- USDA (United State Department of Agriculture) (2016). Turkish Pulses Market Overview Reporthttp://www.ricenewstoday.com/wp-content/uploads/2016/02/February-201610.pdf(Accessed to web: 28.01.2017).
- Unakıtan G (2016).Analysis of Self Sufficiency in Rice Production in Turkey.Journal of Agricultural Faculty of Uludag University, 30:123-130.
- Uyanık M (2001).Tohum ve Tohumluk. Tigem Dergisi, Sayı: 76 http://www.tigem.gov.tr (Accessed to web: 20.02.2017).
- ISSN: 1300-2910
- Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
- Başlangıç: 1985
- Yayıncı: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi Yayın Ofisi
Sayıdaki Diğer Makaleler
Mohamed HUSSEIN, MUHARREM ARAP KAMBEROĞLU
SADİYE PERAL EYDURAN, MELEKŞEN AKIN
Asetolaktat sentetaz (ALS) İnhibitörü Herbisitlere Galium aparine L. (Dilkanatan) Dayanıklılığı
Emine KAYA ALTOP, HÜSREV MENNAN, DOĞAN IŞIK, Kianoosh HAGHNAMA
Sezai GÖKALP, Levent YAZICI, Necda CANKAYA, Kadir İSPİRLİ
Su Stresinin Mahlep (Prunus mahaleb L.) Anaçlarında Biyokimyasal Değişimler Üzerine Etkileri
MELEKŞEN AKIN, SADİYE PERAL EYDURAN
Mustafa TAN, MEHMET METİN ÖZGÜVEN