GIDA HUKUKU VE HUKUKÎ SORUMLULUK

Ülkemizde gıda alanında mevcut iki önemli Kanun bulunmaktadır. Bunlar "Gıda ve Yem Kanunu ile Biyogüvenlik Kanunları"dır. Bu iki Kanunun içeriğinde düzenledikleri konularla ilgili ayrıntılı tanımlar ve uyulması gereken ilkeler yer almıştır. Aynı zamanda söz konusu ilkelere aykırı hareket edenlerin tâbi olacakları hukuki sorumluluklara da yer verilmiştir. Hukukî sorumluluk olarak daha ziyade haksız fiil sorumluluğuna yer verildiği görülmektedir. Ancak Biyogüvenlik Kanununda açık olarak belirtilmese de tehlike sorumluluğu düzenlenmiştir. Bu Kanunun içerdiği faaliyetler ve işletmelerin ve doğacak zararın büyüklüğü göz önüne alındığında tehlike sorumluluğunun amaca daha uygun düşeceği tartışmasızdır.

FOOD LAW AND LEGAL RESPONSIBILITY

Presently, there are two important laws in our country governing food. These are, "Food and Feed Law" and "Biosafety Law." These laws contain detailed definitions and guidelines to follow on the issues they regulate. They also describe the legal liabilities of those who fail to comply with these guidelines. Legal liabilities usually refer to tort liabilities. However, even though it is not explicitly stated, a strict liability is defined in Biosafety Law. Considering the activities and enterprises governed by this law and the magnitude of the possible harm that can be caused, it is undisputable that a strict liability is better suited for this purpose.

___

  • Antalya, Gökhan: Borçlar Hukuku, Genel Hükümler C. II, İstanbul 2015.
  • Aydoğdu, Murat: Sivil Amaçlı Nükleer Santral İşletenin ve Nükleer Madde Taşıyanın Hukuki Sorumluluğu, Ankara 2009.
  • Başözen, Ahmet: Genetiği Değiştirilmiş (GDO) Ürünlerin Tüketilmesinden Kaynaklanan Zararlarda Nedenselliğin İspatına Yönelik İspat Sorunları, MÜHFD, C. 1, S. 1, 2012.
  • Dalcı, Nurcihan: TBK md.71 Bağlamında İlaç Üreticisinin Tehlike Sorumluluğu, TBB Dergisi 2014 (114).
  • Denli, Muzaffer: Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO), İTO Yayın No: 201-90, İstanbul 2012.
  • Eren, Fikret: 6098 sayılı Kanuna Göre Hazırlanmış Borçlar Hukuku Genel Hükümler, 21. Bası, Ankara 2017.
  • Eren, Fikret: Sorumluluk Hukuku Açısından Uygun İlliyet Bağı Teorisi, Ankara 1977. (Kısaltılışı; Eren, İlliyet)
  • Ertaş, Şeref: Çevre Hukuku ve Hayvan Hakları Hukuku, İzmir 2012.
  • Fuhlrott, Volker: Mais in Bern- Haftung und Versicherung nach dem Gentechnik- Gesetz, HAVE I/2004.
  • Gauch, P./Schleup, W.: Schweizerisches Obligationenrecht Allgemeiner Teil, 10. Auflage, B. II, Zürich 2014.
  • Gattiker, Monika: Haftung im Umgang mit Lebensmitteln, in: Thomas Poledna/Oliver Arter/ Monika Gattiker (Hrsg), Bern 2006.
  • Güneş, Ahmet, M: Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar ve Çevre Hukuku - Uluslararası Düzenlemeler, Avrupa Birliği Hukuku ve Türkiye'deki Mevcut Durum, ÎÜHFM C. LXVI, S. 2, 2008.
  • Gürpınar, Damla: Biyogüvenlik Kanunu Çerçevesinde Hukuki Sorumluluk, DEÜHFD., Cilt: 15, Özel S., 2013, 1067-1109 (Basım Yılı: 2014).
  • Havutçu, Ayşe: Türk Hukukunda Örtülü Bir Boşluk: Üreticinin Sorumluluğu, İzmir 2005.
  • Kılıçoğlu, Ahmet: Borçlar Hukuku Genel Hükümler, 17. Bası, Ankara 2013