Kıbrıs Gazimağusa’da Yaşayan Yaşlı Bireylerin Beslenme Alışkanlıkları, Beslenme Durumları ve Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi

Amaç: Bu araştırma, 65 yaş ve üzeri yaşlı bireylerin beslenme alışkanlıkları, beslenme durumları ve yaşam kalitesinin değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Bireyler ve Yöntem: Kasım 2015-Şubat 2016 tarihleri arasında Kıbrıs Gazimağusa'da yaşayan, Gazimağusa Belediyesi'ne kayıtlı olan 65 yaş ve üzeri, gönüllü olarak çalışmaya katılmayı kabul eden 105'i erkek ve 105'i kadın olmak üzere toplam 210 yaşlı birey ile yürütülmüştür. Bireylerin demografik özellikleri, beslenme alışkanlıkları, antropometrik ölçümleri, el kavrama güçleri, 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kayıtları, yaşam kaliteleri değerlendirilmiştir. Bulgular: Erkek bireylerin yaş ortalaması 72.26±5.35 yıl, kadın bireylerin yaş ortalaması ise 73.66±5.91 yıldır. Beden Kütle İndeksi (BKİ) ortalaması erkeklerde 29.81±4.68 kg/m2 ve kadınlarda 32.39±5.85 kg/m2 olarak saptanmıştır. Bireylerin ortalama enerji alımları erkeklerde 1960.41±512.90 kkal iken, kadınlarda 1523.61±352.10 kkal olarak bulunmuştur (p

Assessment of Nutritional Status, Eating Habits and Quality of Life in the Elderly Living in Cyprus, Famagusta

Aim: This study has been carried out to determine, eating habits, quality of life and nutritional status of elderly people 65 years and over. It has been conducted with 105 male and 105 female (total 210) elderly volunteers, registered in the Famagusta Municipality and living in Famagusta, Cyprus between November 2015 and February 2016. Subjects and Methods: Participants’ demographic characteristics, eating habits, anthropometric measurements, strength of hand grip, food consumption over the last 24 hours, quality of life have been evaluated. Results: The average age of male participants was 72.26±5.35 years and 73.66±5.35 years for female participants. Average of Body Mass Index (BMI) was 29.81±4.68 kg/m2 for males and 32.39±5.85 kg/m2 for females. Average energy intake for males has been stated as 1960.41±512.90 kcal and for females 1523.61±352.10 kcal (p0.05). A statistically significant positive correlation was found between the right hand and left hand grip strength and the results of MNA for women (p0.05). A statistically significant positive correlation was found between total quality of life score and the results of MNA (r=0.301, p=0.000) and negative correlation was found between total quality of life score and BMI (r=-0.246, p=0.000). Conclusion: Elderly people should be provided with nutritional education to acquire healthy eating habits. Elderly people’s quality of life should be increased by improving their nutritional status. In order to protect or prevent them from developing diseases caused by nutrition, they should be monitored regularly

PDF

___

1. T.C. MEB Aile ve Tüketici Hizmetleri Yaşlılık Süreci. Ankara, 2011, Erişim: http://www.megep. meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_ pdf/Ya%C5%9Fl%C4%B1l%C4%B1k%20 S%C3%BCreci.pdf, Erişim tarihi: 30.11.2015.
2. Cankurtaran M. Yaşlılık, yaşlanma mekanizmaları, antiaging ve yaşam tarzı değişiklikleri. 7. Ulusal İç Hastalıkları Kongresi. Erişim: http://www.tihudum.org/ tihud_content/uploads/assets/7.15.pdf, Erişim tarihi: 30.11.2015.
3. Baysal A. Yaşlılıkta Beslenme. Ankara, Hatiboğlu Yayınları; 2014.
4. Pirlich M, Lochs H. Nutrition in the elderly. Best Pract Res Clin Gastroenterol 2001;15(6):869-884.
5. Görgün Baran A. Yaşlılıkta sosyalizasyon ve yaşam kalitesi. Yaşlı Sorunları Araştırma Dergisi 2008;1(2):86- 97.
6. Volkerta D, Berner YN, Berry T, Cederholm T, Bertrand PC, Milne J, et al. ESPEN Guidelines on enteral nutrition. Clin Nutr 2006;25(2):330-360.
7. World Health Organization. Waist circumference and waist-hip ratio. Report of a WHO Expert Consultation. Geneva, 8-11 December 2011; 1-47.
8. Baysal A, Aksoy M, Bozkurt N, Kutluay Merdol T, Pekcan G, Besler HT ve ark. Diyet El Kitabı.5.baskı. Ankara, Hatiboğlu Yayınları; 2011.
9. Sieber CC. Nutritional screening tools-How does the MNA® compare? Proceedings of the session held in Chicago May 2-3, 2006 (15 years of Mini Nutritional Assessment). J Nutr Health Aging 2006;10(6):488-494.
10. Schlüssel MM, Anjos LA, Vasconcellos M, Kac G. Reference values of handgrip dynamometry of healthy adults: A population-based study. Clin Nutr 2008;27(4):601-607.
11. Türkiye’ye Özgü Besin ve Beslenme Rehberi. 2015. Erişim: http://www.bdb.hacettepe.edu.tr/TOBR_kitap. pdf, Erişim tarihi: 12.4.2016.
12. Cereda E. Mini nutritional assessment. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2012;15(1):29-41.
13. Eser E, Lağarlı T, Baydur H, Akkurt V, Akkuş H, Arslan E, et al. EUROHIS (WHOQOL-8.Tr) Türkçe sürümünün Türk toplumundaki psikometrik özellikleri. Türkiye Halk Sağlığı Dergisi 2010;8(3):136-152.
14. Aksoydan E. Ankara’da kendi evinde ve huzurevinde yaşayan yaşlıların sağlık ve beslenme durumlarının saptanması. Türk Geriatri Derg 2006;9(3):150-157.
15. Rakıcıoğlu N, Çalışkan D, Özçimen S. Ankara’da huzurevi ve ev koşullarında yaşayan yaşlılarda beslenme alışkanlıklarının saptanması ve beslenme durumunun değerlendirilmesi. Beslenme Diyet Dergisi 2005;33(2):19-30.
16. Chernoff R. Geriatric Nutrition. The Health Professional’s Handbook. 2014.4 th ed. United States of America, 2014.
17. Aksoydan E. Yaşlılık ve Beslenme.2.baskı. Ankara, T.C. Sağlık Bakanlığı; 2012.
18. Klaus JH, Nardin V, Paludo J. The prevalence of and factors associated with constipation in elderly residents of long stay institutions. Rev Bras Geriatr Gerontol 2015;18(4):835-843.
19. Vellas B, Anthony P. The MNA (Mini Nutritional Assessment): 20 years of research and practice in the field of malnutrition and intervention in the elderly. J Nutr Health Aging 2006;10:455.
20. Şahin H, Çiçek B, Yılmaz M. Kayseri ilinde yaşayan 65 yaş ve üzeri bireylerde beslenme durumu ve yaşam kalitesinin saptanması. Türk Geriatri Derg 2013;16(3):322-329.
21. Çevik A, Basat O, Uçak S. Evde sağlık hizmeti alan yaşlı hastalarda beslenme durumunun değerlendirilmesi ve beslenme durumunun laboratuvar parametreleri üzerine olan etkisinin irdelenmesi. Şişli Etfal Hastanesi Tıp Bülteni 2014;48(2):132-139.
22. Chilima DM, Ismail SJ. Nutrition and handgrip strength of older adults in rural Malawi. Public Health Nutr 2001;4(1):11-17.
23. Hutasuhut F, Ryoto V. Associations between muscle grip strength with age, body mass index, waist-tohip ratio, level of independent, physical activity level and macronutrient intake in elderly women. Pakistan Journal of Nutrition 2014;13(7):409-414.
24. Pieterse S, Manandhar M, Ismail S. The association between nutritional status and handgrip strength in older Rwandan refugees. Eur J Clin Nutr 2002;56(10):933- 939.
25. Kaburagi T, Hirasawa R, Yoshino H, Odaka Y, Satomi M, Nakomo M, et al. Nutritional status is strongly correlated with grip strength and depression in community-living elderly Japanese. Public Health Nutr 2011;14(11):1893-1899.
26. Lemieux FC, Filion ME, Barbat-Artigas S,Karelis AD, Aubertin-Leheudre M. Relationship between different protein intake recommendations with muscle mass and muscle strength. Climacteric 2014;17(3):294-300.
27. Mwanyangala MA, Mayombana C, Urassa H, Charles J, Mahutanga C, Abdullah S, et al. Health status and quality of life among older adults in rural Tanzania. Glob Health Action 2010;3(Suppl. 2):36-44.
28. Yan LL, Daviglus ML, Liu K, Pirzada A, Garside DB, Schiffer L, et al. BMI and health‐related quality of life in adults 65 years and older. Obes Res 2004;12(1):69- 76.
29. Wu S, Wang R, Jiang A, Ding Y, Wu M, Ma X, et al. Abdominal obesity and its association with healthrelated quality of life in adults: A population-based study in five Chinese cities. Health Qual Life Outcomes 2014;12(1):1-11.
30. Altuğ F, Yağcı N, Kitiş A, Büker N, Cavlak U. Evde yaşayan yaşlılarda yaşam kalitesini etkileyen faktörlerin incelenmesi. Yaşlı Sorunları Araştırma Dergisi 2009;2(1):48-60.
31. Rasheed S, Woods RT. Malnutrition and quality of life in older people: A systematic review and meta-analysis. Ageing Res Rev 2013;12(2):561-566.
32. Şahin G, Kaya PS. Samsun’da kendi evinde yaşayanlara göre huzurevinde kalan 65 yaş ve üzeri bireylerin beslenme durumlarının değerlendirilmesi. Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi (DUSBED) 2015;5(1):22-27.