ÖZETKanatlı hayvanlar için esansiyel olarak kabul edilen Linoleikve araşidonik ·yağ asitlerinin ieksikliğinde gerek civcivlerd'e,ger.ıkse tavuklarda belirU semptomlar or.taya . çıkmaktadır.Civcivlerde büyümede gerileme, testislerin gelişmemesi, kara·ciğerin büyümesi, mantarı hastalıklata. karşı mukavemetinazalması ile lomdini gösteren eksiklik semptomları, ergin ta·vuklarda çok uzun bir süre geçmeden ortaya çıkmaktadır.Esansiyel yağ asitleri eksikliğine maruz kalmış tavuklarda,yumurta büyüklüğü ve yumurta verimi, döllülük nisbeti, yumu'rtadançı.kış gücü önemli derecede düşmekte ve horozlardaise dölleme kapasitesinde düşmeler olmaktadır.