ERZURUM'DA ALABALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPAN İŞLETMELERİN YAPISAL VE EKONOMİK ANALİZİ

ÖZET : Tatlısı balıkçılığı ülkemizde her geçen gün gelişen bir sektör halindedir.  Özellikle Doğu Anadolu Bölgesindeki uygun ekolojik ve doğal potansiyelin değerlendirilmesi, yeni ve daha yüksek gelir elde edilmesi açısından giderek yaygınlaşan bir üretim alanıdır.                  Bu araştırmada, Erzurum ilinde alabalık yetiştiriciliği yapan işletmelerin yapısal ve ekonomik durumları ele alınarak analiz edilmiştir. Araştırmada Erzurum iline bağlı Merkez ilçe, Ilıca, Uzundere, Tortum ve İspir ilçelerinde mevcut işletmelerin tümüne ait veriler değerlendirilmiştir.                  Araştırma kapsamındaki işletmelerde işletme başına düşen aktif sermaye ortalama 480.327.500 Tl. olup, aktif sermaye içerisinde en büyük payı, bina ve havuz sermayesi (% 35.4) ile balık sermayesi (% 53.2) oluşturmaktadır. İşletmelerde yatırılan sermayeye karşılık pozitif bir gayri safi üretim değeri elde edildiği saptanmıştır. İşletmelerde işletme başına düşen işletme masrafları 191.530.100 TL olup, işletme masrafları içerisinde en büyük pay yem masraflarına (% 63.4) aittir. İşletmelerde üretim faaliyetine yatırılan aktif sermayenin karlılığının en iyi ölçüsü olan rantabilite değeri % 24.7 olarak bulunmuştur.                  İşletmelerde üretim ve özellikle de üretim sonrası aşamalarda karşılaşılan sorunların çözümünde Su Ürünleri Üretim ve Pazarlama Kooperatifinin kurulmasının kaçınılmaz olduğu ortaya çıkmıştır.  STRUCTURAL AND ECONOMİCAL ANALYSIS OF TROUT BREEDING FARMS IN ERZURUM PROVINCE                   SUMMARY : Aquaculture is a sector that shows constant development in recent years in Turkey. Because of the existing climatic and topographic conditions Eastern Anatolia has a great potential in the area of agriculture.                  In this study, economical and structural conditions of the enterprises that deal with trout farming in Erzurum Province. Data about all the enterprises within the central district as well as Ilıca, Uzundere, Tortum and İspir districts have been analyzed.                  Average active capital for the enterprises is 480.327.500 TL. Building and pool capital constitutes 35.4 percent whereas the fish capital constitutes 53.2 percent of the active capital.                  It has been determined that a positive return has been obtained for investment. Operational costs per farm was 191.530.100 Tl. of which 63.4 percent belongs to feed cost. The rantability value which is the best indicator of the profitability of the capital has been found to be 24.7 percent.                  It has been concluded that the establishment of production and marketing cooperatives is an important measure that has to be taken to solve the problems of the enterprises in both production and marketing activities.
Anahtar Kelimeler:

-

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-9036
  • Yayın Aralığı: Yılda 3 Sayı
  • Yayıncı: AVES Yayıncılık
Sayıdaki Diğer Makaleler

ŞEKER PANCARI EKİMİNDE İKİ FARKLI TOHUM MESAFESİNİN DEĞİŞİK ÇIKIŞ ŞARTLARINDA BİTKİ SIKLIĞI VE DAĞILIMI BAKIMINDAN KARŞILAŞTIRILMASI

Ramazan ÇAKMAKÇI, Erol ORAL

ERZURUM'DA ALABALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPAN İŞLETMELERİN YAPISAL VE EKONOMİK ANALİZİ

Orhan YAVUZ, Mahmut KOCAMAN, Özer AYIK

DEĞİŞİK AZOT KAYNAKLARININ FARKLI ZAMANLARDA UYGULANMASININ PATATESİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ

Tahsin KARADOĞAN, Erol ORAL

ERZURUM-PASİNLER İLÇESİ TURİSTİK OTELİ, KAPLICA VE BANYOLARI ÇEVRE PEYZAJ DÜZENLEMESİ ÇALIŞMALARI

İlgar KIRZIOĞLU

THE REPRODUCTIVE PERFORMANCE OF SIMMENTAL CATTLE RAISED UNDER COLD CLIMATIC CONDITIONS OF EASTERN TURKEY

Feyzi UĞUR, Mete YANAR, Macit ÖZHAN, Naci TÜZEMEN

TARIMSAL YAPILARDA ÖĞÜTÜLMÜŞ HAFİF AGREGANIN KULLANILABİLME OLANAKLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

İbrahim ÖRÜNG

DAPHAN OVASI SULAMA SAHASINDA UYGUN TOPRAK VE SU KORUMA ÖNLEMLERİ, KULLANIM ŞEKLİ İLE SULAMA YÖNTEMLERİNİN SEÇİMİ

Üstün ŞAHİN, Abdurrahman HANAY

ERZURUM İLİ MERKEZ İLÇEDE BULUNAN PATATES KORUMA DEPOLARININ PLANLAMA VE ÇEVRE KOŞULLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Mustafa OKUROĞLU, İbrahim ÖRÜNG

FARKLI YETİŞTİRME ORTAMLARININ VE DEĞİŞİK KOMPOZE GÜBRELERİN SERA ŞARTLARINDA YETİŞTİRİLEN SIKLAMEN (Cyclamen persicum mill) BİTKİSİNİN GELİŞMESİ VE ÇİÇEK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ

Kamuran GÜÇLÜ, Yahya BULUT, Sevgi YILMAZ, Hasan YILMAZ

FARKLI YAŞ VE FARKLI BARINDIRMA SİSTEMLERİNDE ESMER IRKI TOSUNLARIN BESİ PERFORMANSLARI

Naci TÜZEMEN