Ali Osman SARI, Dilek KAHRAMAN, Bilgin OĞUZ, Ayşe KITIKI

Menemen ekolojik koşullarında yetiştirilen kapari (Capparis spinosa L.) populasyonunun verimi ve morfolojik özellikleri

Kapari fidan üretiminde kullanılan kapari populasyonunun verim ve morfolojik ' özelliklerini belirlemek amacıyla iki yıl süre ile yürütülen bu çalışma İzmir İli Menemen İlçesinde bulunan Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü arazisinde tesadüf blokları deneme desenine göre üç tekerrürlü olarak Nisan 1997'de kurulmuştur. Populasyondaki bireylerin tomurcuk verimi, ana dal sayısı, dal uzunluğu ve kanopi değerleri açısından büyük varyasyon gösterdiği; verim ile ana dal sayısı, dal uzunluğu ve kanopi değeri arasında önemli pozitif korelasyon bulunduğu tespit edilmiştir. Bitkilerin %51 'inin yatık, %29'unun yan yatık ve %20'sinin de dik büyüdükleri saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler:

bitki morfolojisi, İzmir, kapari, Capparis spinosa, verim, toprak fiziksel özellikleri, toprak kimyasal özellikleri

Yield and morphological characters of a caper (Capparis spinosa L.) population grown at Menemen ecology

This study was initiated to assess yield and morphological characteristics of a population used to produce caper seedlings. The caper seedlings produced from the population to be characterized were transplanted on an experimental field of the Aegean Agricultural Research Institute, Menemen, İzmir, Turkey with three replications in April, 1997. There were significant variations among caper plants in the population for yield, number of primary branches, branch length, canopy width and growing habit. In addition, there vere significant correlation between yield and number of primary branches, branch length and canopy width. The plants in the population had three growth types as prostrate, semi erect and erect at the rate of 51%, 29% and 20%, respectively.

Keywords:

plant morphology, Izmir, capers, Capparis spinosa, yields, soil physical properties, soil chemical properties,

PDF

___

Akgül, A. 1993. Baharat bilimi & teknolojisi, Gıda Teknolojisi Yayınlan No: 15, Ankara.
Aktan, N., B. Bilgir ve E. Elgin. 1981. Kapari çiçeğinden turşu yapılması ve turşunun dayanıklı tutulması üzerinde bir araştırma. EÜZF Derg. 18 (1,2,3): 259-273.
Anonim. 1997. Erozyona karşı köklü çözüm: Kapari (Gebere). Orman Bakanlığı Ağaçlandırma ve Erozyon Kontrolü Genel Müdürlüğü. AGM Yayınlan Çeşitli Yayınlar Serisi No: 2. Gazi, Ankara.
Anonim. 1999. Ege İhracatçı Birlikleri Kayıtlan. Ege İhracatçılar Birliği, Alsancak, İzmir.
Barbera, G., and R. D. Lorenzo. 1983 The specialized culture of capers on the islands of Pantelleria, Horticultural Abstract: 1218.
Baytop, T 1984. Türkiye'de bitkilerle tedavi. İstanbul Üniversitesi Yayınlan No: 3255. Eczacılık Fakültesi No: 40. İstanbul Üniversitesi, İstanbul.
Hegi, G. 1965. Iplustirierte Flora von Mittel-Europa. Vol 4, 490. Verlag-Munchen.
Kelly, D 1991 Imported capers. Horticulture. 69(6): 16-17.
Otan, H. ve A. O. Sarı. 1994a. Kaparı (Capparis spinosa L.)'de fide yetiştirme tekniği üzerinde bir araştırma Türkiye I. Tarla Bitkileri Kongresi Kitabı S: 150-153. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi. Bornova, İzmir.
Otan, H., A. O. Sarı ve N. Çarkacı, 1994b. Kaparı (Capparis spinosa L.) üzerinde agroteknık çalışmalar. Tanm ve Köyişlerı Bakanlığı Ege Tarımsal Araştırma .Enstitüsü Proje Sonuç Raporu Menemen, İzmir.
Özdemır, F. ve M. Öztürk. 1996. Batı Anadolu'da yayılış gösteren Capparis L türlerinin bireysel ekolojisi üzerinde bir araştırma. Tr. J. of Botany. TÜBİTAK. 20:117-125.