Alaşehir Bağcılığında Bitki Koruma Ürünleri Kullanımı, Sorunlar ve Çözüm Önerileri
Bu çalışmada, Türkiye’deki araştırmalardan elde edilen bulguların ışığında Alaşehir bağcılığında bitki koruma ürünleri kullanımı, yaşanan sorunlar ve bunlara yönelik çözüm önerileri derlenmiştir. Bitki koruma ürünleri öneriler dışında kullanıldıklarında insan ve çevre sağlığı üzerinde olumsuz etkilere neden olabilmektedir. Bu bağlamda bağ üreticilerinin bitki koruma ürünleri ile ilgili davranış biçimleri, bu alanda daha önce yapılmış anket sonuçlarına göre değerlendirilmiş ve önerilerde bulunulmuştur. 2011-2015 yılları arasında Alaşehir’den Rusya Federasyonu’na yapılan üzüm dış satımında, gönderilen partilerin %11,6’sında pestisit kalıntısına rastlanmıştır. Bitki koruma ürünlerine bağlı olarak, üzümde ülkelere göre MRL değerleri 0,05 ile 50 mg/kg arasında değişmektedir. Biyolojik kökenli olan bitki koruma ürünlerinde ise MRL değeri aranmamaktadır. Hasat aralıkları da 0 ile 90 gün arasında değişebilmektedir. Kalıntı limitleri ve insan sağlığına uygunluk gibi kriterler hedeflenen ülkenin pazarına göre değiştiği için, üretimden dış satıma dek tüm aşamaların kontrol edilmesi gerekliliği ortaya çıkmaktadır. Dayanıklılık sorunu özellikle tek yer engelleyici kimyasalların ortaya çıkışından bu yana artmıştır. Bitki koruma ürünlerinin etkililiğini uzatmak ve dayanıklılık oluşması durumunda ürün kayıplarını sınırlamak için etki grubu kodları farklı olan bitki koruma ürünlerinin seçilmesi ve dönüşümlü kullanılması en önemli stratejilerden biri olacaktır.
Application of Plant Protection Products Problems and Recommendations for Viticulture in Alaşehir
The application of plant protection products, problems and recommendations for viticulture in Alaşehir are discussed according to findings of the studies that have been reported in Turkey. Plant protection products may cause advers effects on human and environmental health when used outside of the recommendations. For this reason, the behavior patterns of farmers have been evaluated regarding to plant protection products according to the results of previous surveys in this area and suggestions are made. Between the years of 2011-2015, the export of grapes made from Alaşehir to the Russian Federation was assessed in terms of pesticide residues, and it has been determined that there were pesticide residues in 11.6% of the sending parties. Depending on the crop protection products, the national MRL values in grape range from 0,05 to 50 mg / kg. MRL values are not required for plant protection products of biological origin, and harvest intervals can vary from 0 to 90 days. As the criteria such as pesticide residue limits and suitable for human health are changed according to the market, it is necessary the control of all stages from production to export. The problem of resistance to pesticides has increased since the introduction of the chemicals with one-site inhibitors. In order to prolong the effectiveness of plant protection products, one of the most important strategies will be to choose and use alternately ones with different effect code groups.
___
- Anonim. 2006. Kimya Sanayii Özel İhtisas Komisyonu, Tarım
İlaçları Çalışma Grubu Raporu, Dokuzuncu Kalkınma
Planı (2007-2013).
- Anonim. 2011. Güzel Şehir Alaşehir. Manisa Tarım ve Gıda,
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Dergisi 1 (3):
30.
- Anonim. 2016. Ege Bölgesi 2015-2016 Rekolte Tahmini
Raporu. İzmir Ticaret Borsası.
- Anonim. 2017a. Alaşehir Tarım İlçe Müdürlüğü Tarımsal
İstatistik Raporları, Alaşehir.
- Anonim. 2017b. Alaşehir Devlet Hastanesi Veri Tabanı.
Alaşehir.
- Anonim. 2017c. Bitki Koruma Ürünleri Veri Tabanı.
(https://bku.tarim.gov.tr/).
- Anonymous. 2017a. Group code-FRAC (http://www.phibase.
org/images/fracCodeList.pdf ).
- Anonymous. 2017b. International Survey of Herbicide
Resistant Weeds (HRAC). (http://www.weedscience.
org/Documents/ShowDocuments.aspx?DocumentID=11
93).
- Anonymous. 2017c. Insecticide Resistance Action Committee
(IRAC) Mode of Action Classification Sheme (IRAC)
(http://www.irac-online.org/documents/moaclassification/).
- Anonymous. 2017d. U. S. National Library of Medicine.
Toxicology Data Network. TOXNET. https://toxnet.
nlm.nih.gov/.
- Arı, M. 1986. Ege Bölgesinde Bağ Küllemesi (Uncinula
necator (Schwein) Burr.)’nin Önerilen Sistemik
Fungisitlere Karşı Dayanıklılığı Üzerinde Çalışmalar.
Doktora Tezi, Ege Üniv. Ziraat Fak. Fen Bilimleri Enst.
Bornova-İzmir.
- Arslan, S. 2016. Ürün raporu'' Üzüm''. Tarımsal Ekonomi ve
Politika Geliştirme Enstitüsü. TEPGE Yayın No: 268.
- Burçak, A. A., A. U. Duru, M. Kaya, E. Çönger, Ö. Tatlı, Ö.
Gölge and S. Dokumacı. 2013. Establishment of
national maximum residue limits of pesticides used in
grapes. lOBC-WPRS Bulletin 91: 557-558.
- Cangi, R., A. Yağcı. 2017. Bağdan sofraya yemeklik asma
yaprak üretimi. Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi, 6:
137-148.
- Cangi, R., Y. Yanar, A. Yağcı, N. Topçu, S. Sucu, D.
Dülgeroğlu. 2014. Narince Üzüm Çeşidinin
Yapraklarında Farklı Fungusit Uygulamaları ve
Salamura Yöntemlerine Bağlı Olarak Fungusit Kalıntı
Düzeylerinin Belirlenmesi. Jafag 31 (2): 23-30.
- Cangi, R., C. Kaya, D. Kılıç, M. Yıldız. 2005. Tokat yöresinde
Salamuralık Asma Yaprak Üretimi, Hasat ve
İşlenmedeKarşılaşılan Sorunlar ve Çözüm Önerileri. 6.
Ulusal Bağcılık Sempozyumu, 19-23 Eylül, Bildiri
kitabı 2: 632-640. Tekirdağ.
- Delen, N. 2009. Fungisitler. Nobel Akademik Yayıncılık, 318 s.
- Delen, N., and N. Tosun. 1996. Reduced sensitivity in Botrytis
cinerea to thiram and mancozeb. XIth International
Botrytis Symposium. 23-27 June, 1996. Wageningen,
Programme and Book of Abstracts. 31.
- Demircan, V. ve H. Yılmaz. 2005. Isparta ili elma üretiminde
tarımsal ilaç kullanımının çevresel duyarlılık ve
ekonomik açıdan analizi. Ekoloji Dergisi 15: 38-48.
- Ertürk, A. 2009. Tekirdağ İlinde Yetiştirilen Yapıncak Üzüm
Çeşidinin Yapraklarında Salamura Öncesi ve Sonrası
Fungisit Kalıntı miktarı. NKÜ. Fen Bilimleri Enstitüsü,
Tekirdağ.
- Güngör, T., T. Urkun ve E. Er. 2002. Gıdalarda katkı kalıntı
ve bulaşanların izlenmesi. Bursa Gıda Kontrol
Araştırma Enstitüsü Yayını, Bursa.
- Karakuyu, M. ve A. Özçağlar. 2005. Alaşehir ilçesinin
Tarımsal Yapısı ve Planlamasına Dair Öneriler. Coğrafi
Bilimler Dergisi 3 (2): 1-17.
- Karataş, E. ve Ö. Alaoğlu. 2011. Manisa ilinde üreticilerin
bitki koruma uygulamaları. Ege Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Dergisi 48 (3): 183-189.
- Kılıç, D., R. Cangi, C. Kaya, 2007. Tokat’ta Üzümün
Değerlendirilmesi ve Üzümden Elde Edilen Ürünler.
5.Ulusal Bahçe Bitkileri Kongresi, 4-7 Eylül, 2: 345-
348, Erzurum.
- Koplay, C., N. Delen, and P. Kınay. 2004. Studies on the
chemical control of Botrytis cinerea bunch rots on
Sultanina table grapes. XIII. International Botrytis
Symposium, 25-31 October 2004, Antalya, Turkey.
Abstracts. p. 35.
- Köycü, N. D. 2007. Bağlarda kurşuni küf hastalığı etmeni
(Botrytis cinerea Pers Ex. Fr)’nin kullanılan fungisitlere
karşı duyarlılık düzeyinin belirlenmesi ve kimyasal
mücadelesi üzerinde araştırmalar. Doktora Tezi. Namık
Kemal Üniv. Fen Bilimleri Enst. Bitki Koruma
Anabilim Dalı, Tekirdağ.
- Köycü, N. D., N. Özer ve N. Delen. 2009. Bağlarda kurşuni
küf hastalığı etmeni (Botrytis cinerea Pers. Ex. Fr.)’nin
kullanılan fungisitlere karşı duyarlılık düzeyinin
belirlenmesi ve kimyasal mücadelesi üzerinde
çalışmalar. Türkiye III. Bitki Koruma Kongresi
Bildirileri, 15-18 Temmuz 2009, Van. s.150.
- Örnek, H. 2008. Ege Bölgesi Bağlarında Elde Edilen Yaş ve
Kuru üzümlerde bazı pestisit kalıntılarının ve risk
durumunun araştırılması. Adnan Menderes Üniversitesi,
Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi.
- Savaş, N. Ç. 2012. Ege Bölgesi bağlarında sultani çekirdeksiz
üzüm çeşidinde Alternaria spp.’nin durumu ve savaşım
olanakları. Doktora Tezi. Ege Üniv. Fen Bilimleri Enst.
Bitki Koruma Anabilim Dalı. Bornova-İzmir.
- Tosun, N. ve E. Onan. 2014. Ruhsatlı Bitki Koruma Ürünleri
2014/2015. Hasat Yayıncılık 280 s.
- Uygun, N. ve E. Şekeroğlu. 1993. Göksu deltasında tarımsal
gelişim ve doğa koruma. Uluslararası Göksu Deltası
Çevresel Kalkınma Semineri, Doğal Hayatı Koruma
Derneği. 162s. İstanbul.
- Yanar, Y. ve R. Cangi. 2013. Tokat Yöresinde Üretilen
Salamuralık Asma Yapraklarında Pestisit Kalıntı
Düzeylerinin Belirlenmesi. Selçuk Tarım ve Gıda
Bilimleri Dergisi 27.
- Yıldırım, E. 2000. Tarımsal Zararlılarla Mücadele Yöntemleri
ve Kullanılan İlaçlar. Atatürk Üniversitesi Ziraat
Fakültesi Yayınları 345 s. Erzurum.