Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broilerde Yeme İlave Edilen Hypericum scabrum L. (Mayasıl Otu) ve Taraxacum officinale L. (Karahindiba) Bitki Ekstraktlarının Performans Değerleri ile Karaciğer ve Bağırsak Ağırlığı Üzerine Etkileri

Bu araştırma da, normal şartlar da ve ısı stresi altında yetiştirilen broilerlerin rasyonlarına Taraxacum officinale L. ve Hypericum scabrum L. ekstraktı katkısının Karaciğer+Bağırsak ağırlığı ile canlı ağırlık ve yemden yararlanma oranı üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada kullanılan Taraxacum officinale L. ve Hypericum scabrum L. bitkileri Erzurum ilinden toplanarak uygun şartlarda eksrakte edilerek yemlere ilave edildi. Hayvan materyali olarak 96 adet Ross 308 erkek broiler civciv kullanılmıştır. Broiler civcivler rastgele seçilerek her grupta 16 civciv olacak şekilde, 4 tekerrürlü 6 gruba ayrıldı. Grupların 3’ü normal şartlarda bakılırken, 3 gruba da deneme periyodunun sadece 15-30. günleri arasında 38-390 c’de sıcaklık stresi (S) uygulandı. Birinci deneme grubun daki hayvanlar, herhangi bir katkı ilave edilmeyen (Bazal) yemle beslenerek kontrol (Grup K) grubu oluşturuldu. İkinci deneme grubun daki hayvanlara %0,1 oranında T. officinale L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup T). Üçüncü deneme grubun daki hayvanlara %0,1 oranında H. scrabum L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup H). Dördüncü deneme grubun daki hayvanlara sıcaklık stresi uygulanarak katkısız yem verildi (Grup K+S). Beşinci deneme grubun daki hayvanlara sıcaklık stresi uygulanarak % 0,1 oranında T. officinale L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup T+S). Altıncı deneme grubun daki hayvanlara sıcaklık stresi uygulanarak % 0,1 oranında H. scabrum L. ekstraktı katkılı yem verildi (Grup H+S). Çalışma 45 gün sürdü. Deneme sonu canlı ağırlıklarında Grup K, Grup T ve Grup H’ nin değerleri benzer olurken, Grup K ile sıcaklık stresi uygulanan tüm gruplarla arasındaki fark önemli olmuştur (p< 0.05). karaciğer ve Bağırsak ağırlıklarında da Grup K ve Grup T ile sıcaklık stresi uygulanan tüm gruplar arasındaki fark önemli olmuştur (p< 0.05). Sonuç olarak, broiler yemine katılan H. scrabum L. ve T. officinale L. ekstraktının ısı stresinin olumsuz etkileri üzerine herhangi bir olumlu etkisi olmamıştır

Effects on Performance Values with Liver and Intestinal Weight of Taraxacum officinale L. and Hypericum scabrum L. Plant Extracts Feed Added to Heat Stress Broilers

In this study, it was aimed that determine the effects of on liver + gut weight, total body weight and feed conversion ratio Taraxacum officinale L. and Hypericum scabrum L. extract add ratio broiler rations under normal conditions and heat stress. Taraxacum officinale L. and Hypericum scabrum L. plants used in the research were collected from Erzurum province that added to feed by being extract under suitable conditions. As animal material were used 96 pieces of Ross 308 male broiler chicks. Broiler chicks were randomly selected and divided into 6 groups of 4 repetitions, with 16 chicks in each group. While 3 groups were examined under normal conditions, 3 groups were subjected to temperature stress (S) at 38-390c between only 15-30 days of the test period. The animals in the first trial group was formed Control group (Group K) by feeding with no added (Basal) feed. The animals in the second experimental group was fed 0.1% T. officinale L. extract (Group T). The animals in the third experimental group was added to 0.1% of H. scrabum L. extract (Group H). The animals in the fourth experimental group was given unadulterated feed by applying heat stress (Group K + S). The animals in the fifth experiment group was applied temperature stress to and T. officinale L. extract feed added (Group T + S). The animals in the sixth experiment group was applied temperature stress to and 0.1% H. scabrum L. extract feed added (Group H + S). Work lasted 45 days. While total body weight similar values of Group K, Group T and Group H, group K was significant difference between all groups to which the heat stress was applied (p< 0.05). Liver and intestinal weights were significantly different between Group K and Group T and all groups to which heat stress was applied (p< 0.05). As a result, H. scrabum L. and T. officinale L. extract, which were added to the broiler diet, had no positive effect on the negative effects of heat stress

PDF

___

Alarslan, Ö.F, 2000. Kümes Hayvanlarının Beslenmesi. A.Ü. Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü.Ders Notu, Ankara, 188 s.
Amin Mir, M., Sawhney, S.S., and Jassal, M.S., 2016. Antimicrobial Activity of Various Extracts of Taraxacum officinale. J Microb Biochem Technol. 8:3. http://dx.doi.org/10.4172/1948-5948.1000287
Apaydın Yıldırım, B., 2016. Sıcaklık Stresi Oluşturulan Broylerlerde Yeme İlave Edilen Taraxacum officinale L. ve Hypericum scabrum L. Bitki Ekstraktlarının Bazı Biyokimyasal Parametreler Üzerine Etkileri. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg., 47 (1): 65-70. ISSN: 1300-9036.
Bartlett, J. R., and Smith, M.O., 2003. Effects of different levels of zinc on the performanceand immunocompetence of broilers under heat stress. Poult. Sci., 82: 1580–1588.
Baytop, T., 1997. Türkçe Bitki Adları Sözlüğü. 2. Baskı. Türk Tarih Kurumu Basımevi, Ankara.
Bisset, N.G., Phillipson, J.D., Czygan, F.C., Frohne, D., Höltzel, D., Nagell, A., Pfande,r H.J., Willuhn, G., Buff, W. (Eds.)., 1994. Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals: A Handbook for Practice on a Scientific Basis, CRC Press, Boca Raton, Ann Arbor, London, Tokyo. Pp: 486–489.
Choi, U.K., Lee, O.H., Yim, J.H., 2010. Hypolipidemic and antioxidant effects of dandelion(Taraxacum officinale) root and leaf on cholesterol-fed rabbits. Int J Mol Sci., 11(1): 67-78.
Christie, P.J., Alfenito, M.R., Walbot, V., 1994. Impact of low-temperature stress on general phenylpropanoid and anthocyanin pathways: enhancement of transcript abundance and anthocyanin pigmentation in maize seedlings. Planta, 194: 541– 549.
Çınar, A., Belge, F., Dönmez, N., Taş, A., Selçuk, M., Tatar, M., 2006. Effects of Stress Produced by Adrenocorticotropin (ACTH) on ECG and some Blood Parameters inVitamin C Treated and Non-treated Chickens. Veterinarski Arhiv. 76 (3): 227- 235.
Çiftçi, M., Ertaş, O.N., Güler, T., 2005. Effects of vitamin E and vitamin C dietary supplementation on egg production and egg quality of laying hens exposed to a chronic heat stress. Revue Med Vet, 156: 107-111.
Çiftci, M., Şimşek, Ü.G., Azman, M.A., Çerçi, H.İ., Tonbak, F., 2013. The Effects of Dietary Rosemary (Rosmarinus officinalis L.) Oil Supplementation on Performance, Carcass Traits and Some Blood Parameters of Japanese Quail Under Heat Stressed Condition. Kafkas Univ Vet Fak Derg., 19 (4): 595-599. DOI: 10.9775/kvfd.2012.8474.
Daneshyar, M., Kermanshahi, H., Golian, A., 2009. Changes of biochemical parameters andenzyme activities in broiler chickens withcold-induced ascites. Poult Sci, 88: 106-110.
Davis, P.H., 1965. Flora of Turkey and The East Aegea Islands, Edinburg, The University Press.
Donkoh, A., 1989. Ambient temperature: A factor affecting performance and physiologicalresponse of broiler chickens. Int J Biometeorol, 33: 259-265.
Dönmez, N., Keskin, E., 2007. Isı stresi oluşturulan broylerlerde antibakteriyel etkili bitki eksraktının (Herbromix) bazı antioksidanlar ve Kan parametreleri üzerine etkisi. Vet.Bil. Derg., 23: 3-4, 51-55.
Dönmez, H.H., Yörük, M., Çınar, A., Dönmez, N., 2007. Effects of Vitamin C on ANAE Positivity and Blood Cells in ACTH Induced Stress in Chicken. Ind. Vet. J. in press.
Ebrahimzadeh, M., Nabavi, S., Nabavi, S., Ahangar, N., 2013 Anticonvulsant activity of Hypericum scabrum L.; possible mechanism involved. Eur Rev Med Pharmacol Sci,17: 2141–2144.
Eren, M., 2001. Verim Artırıcılarda Son Gelişmeler. In: Yavuz HM (ed). Çiflik Hayvanlarının Beslenmesinde Temel Prensipler ve Karma Yem Ürertiminde Bazı Bilimsel Yaklaşımlar, I. baskı. İstanbul, Farmavet İlaç Sanayi ve Ticaret AŞ, 361- 382.
Erkek, R., 1991. Yem katkı maddelerinin gelişimi ve kullanımı. Yem Sanayi Derg., 73: 19-23.
Ertaş, Ö.S., Aktaş, H.F., Haznedaroğlu, M.Z., 2005. Analysis of sodium and potassium levels in Taraxacum officinale by flame emission photometry Acta Pharmaceutica Turcica,47: 127–130.
Gavazza, M., and Catala, A., 2006. The effect of α-tocopherol on lipid peroxidation of microsomes and mitochondria from rat testis. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 74: 247-254.
Ho, C., Choi, E.J., Yoo, G.S., Kim, K.M., Ryu, S.Y., 1998. Desacetylmatricarin, an anti-allergiccomponent from Taraxacum platycarpum. Planta Medica, 64: 577–578.
Hosseinzadeh*1, Z., and Moghaddam2 , G., 2014. Effects of Tarragon Powders’ DifferentLevels (Artemisia Dracunculus) on general Performance and Anetometric Properties of Digestive System of male Broiler chickens. International journal of Advanced Biological and Biomedical Research, 2(5): 1599-1605.
Hu, C., Kitts, D.D., 2005. Dandelion (Taraxacum officinale) flower extract suppresses bothreactive oxygen species and nitric oxide and prevents lipid oxidation in vitro Phytomedicine, 12: 588–597.
Jamroz, D., Orda, J., Kamel, C., Wiliczkiewic, A., Wertelecki, T., and Skorupińska, J., 2003. The influence of phytogenic extracts on performance, nutrient digestibility carcass characteristics, and gut microbial status in broiler chickens. Journal of Anima and Feed Sciences, 12: 583–596.
Karslı, M.A., Dönmez, H.H., 2007. Effects of plant extract on growth performance and villi of the small bowel in heat stressed broiler. Ataturk Univ Vet Bil Derg., 2: 143-148.
Keskin, C., 2015. Antioxidant, anticancer and anticholinesterase activities of flower, fruit and seed extracts of Hypericum amblysepalum HOCHST. Asian Pac J Cancer Prev,16: 2763–2769.
Kim, H.M., Shin, H.Y., Lim, K.H., Ryu, S.T., Shin, T.Y., Chae, H.J., Kim, H.R., Lyu, Y.S., An, N.H., Lim, K.S., 2000. Taraxacum officinale inhibits tumor necrosis factor alpha production from rat asterocytes Immunopharmacology and Immunotoxicology, 22:519–530.
Koç, H., 2002. Doğrudan, doğadan bitkilerle sağlıklı yaşama. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölüm Yayını. Tokat, Ümit Ofset.
Kurbanov, M. K., Mutayev, M. M., 1993. Contents of biologically active substances in Hypericum scabrum L. growing in different regions of Tajikistan Rastit Resur, 29(1):40-43.
Landy, N., Ghalamkari, G. H., and Toghyani, M., 2012. Evaluation of St John's Wort (Hypericum perforatum L.) as an antibiotic growth promoter substitution on performance, carcass characteristics, some of the immune responses, and serum biochemical parameters of broiler chicks. J. Med Plants Res., 6: 510–515.
Lee, K.W., Everts, H., Kappert, H.J., Freher, M., Losa, R., Beynen, A.C., 2003. Effects of dietary essantial oil components on growth performance, digestive enzymes and lipit metabolism in female broiler chickens. Brit Poult Sci., 44: 450-457.
Mashaly, M.M., Hendricks, G.L.3rd, Kalama, M.A., Gehad, A.E., Abbas, A.O., and Patterson, P.H., 2004. Effect of heat stress on production parameters and immune responses of commercial laying hens. Poult. Sci., 83: 889–894.
Muhl, A., Liebert, F., 2007. Growth nutrient utilization and threonine requirement of growing chicken fed threonine limiting diets with commercial blends of phytogenic feed additives. J Poult Sci., 44: 297-304.
Önal, S., Timur, S., Okutucu, B., Zihnioğlu, F., 2005. Inhibition of α-glucosidase by aqueous extract of some potent antidiabetic medicinal herbs Preparative Biochemistry & Biotechnology, 35: 29–36.
Pirbalouti, A.G., Fatahi-Vanani, M., Craker, L., and Shirmardi, H., 2014. Chemical composition and bioactivity of essential oils of Hypericum helianthemoides, Hypericum perforatum and Hypericum scabrum. Pharm Biol, 52(2): 175–181. ISSN 1388-0209 print/ISSN 1744-5116 online.
Puvaldopirod, S., Thaxton, J.P., 2000. Model of physiological stres in chickens 2. Dosimetry of Adrenocorticotropin. Poult. Sci. 80, 1190- 1200.
Sweeney B., Vora M., Ulbricht C., Basch E., 2005. Evidence-based systematic review of dandelion (Taraxacum officinale)by natural standard research collaboration Journal of Herbal Pharmacotherapy, 5: 79–93.
Şahin, K., Smith, M.O., Önderci, M., Şahin, N., Gürsu, M.F., Küçük, O., 2005. Supplementation of zinc from organic or inorganic source improves performance and antioxidant status of heat-distressed quail. Poult Sci., 84: 882-887.
Tahtamouni, L.H., Al-Khateeb, R.A., Abdellatif,R.N., Al-Mazaydeh, Z.A., Yasin,S.R., Al-Gharabli, S., Elkarmi, A.Z., 2016. Anti-spermatogenic activities of Taraxacum officinale whole plant and leaves aqueous extracts. Veterinary Research Forum, 7 (2): 89 – 97.
Unal, E.L., Mavi, A., Kara, A.A., Cakir, A., Şengül, M., Yildirim, A., 2008. Antimicrobial and antioxidant activities of some plants used as remedies in Turkish traditional medicine. Pharm Biol., 46: 207–224.
Yun, S.O., Cho, H.R., Choi, H.S., 2002. Anticoagulant from Taraxacum platycarpum.Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, 66: 1859–1864.