Makaleler     Dergiler     Kitaplar    

Türk Spor ve Egzersiz Dergisi ( Eski adı Selçuk Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bilim Dergisi )

Yıl 2012 , Cilt 14 , Sayı 2

Makale özeti ve diğer detaylar.

Makale özeti
Başlık :

Kolostrumun özellikleri ve sporcularda kullanımı

Yazar kurumları :
Selçuk Üniversitesi1
Görüntülenme :
676
DOI :
Özet Türkçe :

Kolostrum, doğumdan hemen sonra memeden salgılanan, renk ve bileşim bakımından normal sütten oldukça farklı bir sıvıdır. Sporcu beslenmesinde protein alımı oldukça önemlidir. En çok kullanılan proteinlerin başında süt proteinleri gelmektedir. Kolostrum son yıllarda sporcular tarafından iyi bir protein kaynağı, Kas ve vücut geliştirmek için, sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemi sağlamak, antrenman ve müsabakalardan sonra rejenerasyon süresini kısaltmak, oluşan yaraların iyileşme süresini azaltmak, ve yarışmalarda stresi azaltan faktör olarak kullanılmaktadır. Yapılan araştırmalar sonucunda özellikle atletler başta olmak üzere vücut geliştirme sporcuları, bisikletçiler, hokeyciler ve dayanıklılık gerektiren sporlarla uğraşan kişilerde kolostrum kullanılması tavsiye edilmektedir. Bu derlemede kolostrumun özellikleri ve sporcularda kullanılması konusu değerlendirilecektir. 

Anahtar kelimeler :
Özet İngilizce :

Colostrum, which is produced by breast soon after birth, is a quietly different liquid from normal milk in terms of color and composition. The protein intake is highly important in nutrition for the athlete. Milk proteins are mostly- used ones among proteins. Colostrum has recently been used by athletes as a good source of protein, and it is an effective factor in developing muscles and body image, creating a healthy and strong immune system, shortening the regeneration period after trainings and competitions, decreasing the wound healing time and reducing stress in competitions. As a result of this study, body building sportsman, cyclists, hockey players, persons interested in sports requiring endurance and especially athletes are given advice to use colostrum. In this study, the characteristics of colostrum and its usage for athletes will be evaluated. 

Anahtar kelimeler :
Tam metin (Türkçe) :
Paylaş :
Benzer Makaleler
Yorum Yap
  • Adınız :
  • Güvenlik Kodu :
  • Yorum :