Adolesanlarda Beslenme Durumu ile Fiziksel Aktivite Düzeyinin Vücut Bileşimi ve Kemik Mineral Yoğunluğu Üzerine Etkisi

Amaç: Bu çalışma, adolesanlarda, beslenmedurumu ve fiziksel aktivite düzeyinin vücut bileşimi vekemik mineral yoğunluğu üzerine etkilerini gösterebilmekamacıyla gerçekleştirilmiştir.Yöntem: Sağlıklı 13-15 yaş arası 120 adolesanın 3günlük besin tüketim durumları, 3 günlük fiziksel aktivitedüzeyleri ve çeşitli antropometrik ölçümleri saptanmış,daha sonra spor yapma alışkanlıklarına göre seçilen 40adolesanın, L1-L4 düzeyinde kemik mineral yoğunluklarıölçülerek değerlendirilmiştir.Bulgular: Adolesanların diyetle aldıkları günlükkalsiyum, fosfor ve bakır alımları yetersizdir. Kızlardavücut yağ yüzdesi, erkeklerden yüksektir (p<0.001).L1-4 düzeyinde ortalama kemik mineral yoğunluğu,erkeklerde 0.88 ± 0.02 g/cm2, kızlarda da 0.98 ± 0.03 g/cm2’dir (p<0.05). Kemik mineral yoğunluğu ile yaş, vücutağırlığı, boy uzunluğu, deri kıvrım kalınlıkları ve vücutyağ kütlesi arasında pozitif korelasyonlar vardır (p<0.05).Diyetle kalsiyum, tiamin, bakır ve çinko alımları kemikmineral yoğunluğunu arttırmaktadır (p<0.05). Sporyapan adolesanların kemik mineral yoğunluklarıyapmayanlara göre yüksektir (p<0.001). PAR değerleriarttıkça, kemik mineral yoğunluğu artmakta, vücut yağyüzdesi azalmaktadır (p<0.05).Öneriler: Yetişkin dönemde şişmanlık veosteoporozun önlenebilmesi için, adolesanlara yeterli vedengeli beslenme ile spor yapma alışkanlığıkazandırılmalıdır.

The Effects Of Nutrition Status And Physical Activity Level On Body Composition And Bone Mineral Density In Adolescents

Aim: The aim of the study was to find out theeffect of nutrition status and physical activity level onbody composition and bone mineral density.Methods: Anthropometric measurements, foodintakes and physical activities were assessed for threeconsecutive days in total of 120 healthy adolescents aged13-15 years. Afterwards 40 adolescents were matched forgender and according to their habitual sportive activities.Bone mineral densities have underwent by DEXA bodyanalysis in the lumbar spine at the L1-L4 level.Results: Daily intake of calcium, phosphorous andcopper are insufficients in adolescents. Percentage ofbody fat was higher in girls than boys (p<0.001). Meanbone mineral density was 0.88±0.02 g/cm2 for boys and0.98±0.03 g/cm2 for girls at lumbar L1-L4 (p<0.05).Positive correlations were found between bone mineraldensity and age, weight, height, skinfold thickness, bodyfat mass (p<0.05). Calcium, tiamin, copper and zincintake in diet was significantly associated with bonemineral density (p<0.05). The bone mineral densities ofadolescents who deal with sport are more than the oneswho don’t deal with sport (p<0.001). When PAR valuesincrease, bone mineral density increase too andpercentage of body fat decreased (p<0.05).Conclusions: To prevent obesity and osteoporosisin adult periods, healthy nutrition and sportive activityhabits should be achieved in adolescents.

___

  • Alfredson H, Nordström P, and Lorentzon R. (1996). Total and regional bone mass in female soccer players. Calcif Tissue Int, 59:348-342.
  • Anderson JJB. (1996). Calcium, phosphorus and human bone development. J Nutr, 126:1153S-1158S.
  • Anon. Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi. T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ve Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Ankara, 2004, 58-62.
  • Baker SL, and Seaborn CD. (1997). Comparision of Cal- cium Intake and Perceptions of Taste Enjoyment among Adolescents in a Midwester Urban Distict. J Am Diet Assoc, 97 (9 Supp):A88.
  • Barbeau P, Gutin B, Litaker M, Owens S, Riggs S, and Okuyama T. (1999). Correlates of Individual Dif- ferences in Body Composition Changes Result- ing from Physical Training in Obese Children. Am J Clin Nutr, 69(4):705 -711.
  • Barett-Connar E. (1995). The Economic and Human Costs of Osteoporotic Fracture. Am J Med, 98 (Supp2A):3S-8S.
  • Blimkie CJR, Rice S, Webber CE, Martin J, Levy D and Gordon CL.(1996). Effects of resistance training on bone mineral content and density in adolescent females. Can J Physiol Pharmacol, 74:1025-1033.
  • Boot AM, Ridder MA, Pols HA, Krenning EP, and Muinck Keizer-Schrama SM. (1997). Bone Mineral Den- sity in Children and Adolescents: Relation to Pu- berty, Calcium Intake and Physical Activity. J Clin Endocrinol Metab, 82:57-62.
  • Bronner F. (1994). Calcium and Osteoporosis. Am J Clin Nutr, 60:831-836.
  • del Rio A, Carrascosa F, Pons F, Gussinyé M, Yeste D, and Domenech FM. (1994). Bone Mineral Den- eral Excretion of Healthy Adolescents. Nutr Res, 8:1005.
  • Merdol KT. (1994). Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar için Standart Yemek Tarifleri. (2.baskı). Ankara, Hatipoğlu Yayınevi.
  • Munger RG, Cerhan JR, and Chiu BCH. (1999). Pro- spective Study of Dietary Protein Intake and Risk of Hip Fracture in Postmenapausel Women. Am J Clin Nutr, 69:147-152.
  • Pekcan G. (2008). Beslenme Durumunun Saptanması. In T Buzgan, C Kesici, E Çelikcan, ve M Soylu. (Eds). Beslenme Bilgi Serisi. (pp:213-249). T.C. Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü Beslenme ve Fiziksel Aktiviteler Daire Başkanlığı. Sağlık Bakanlığı Yayın No: 732. An- kara. Klasmat Matbaacılık.
  • Snow CM. (1996). Exercise and Bone Mass in Young and Premenopausal Women. Bone, 18(1S):51S- 55S.
  • Stewart A, Cowen S, and Hannen J. (1997). Compari- son of Dual X-Ray Absorptiometry with Bioelec- trical Impedance and Anthropometry for Predict- ing Body Composition in Habitually Active Males. J Sports Science, 15(1):65-66.
  • Stovitz SD, Pereira MA, Vazquez G, Lytle LA, and Himes JH. (2008). The Interaction of Childhood Height and Childhood BMI in the Prediction of Young Adult. BMI. Obesity (Silver Spring), 16: 2336- 241.
  • Teegarden D, Lyle RM, Proulx WR, Johnston CC, and Weaver CM. (1999). Previous Milk Consuption is Associated with Greater Bone Density in Young Women. Am J Clin Nutr, 69:1014-1017.
  • of Dietary Caffeine and Sucrose on Urinary Min