Ali ALTAN, Hakan BAYRAKTAR, Alper ÖNENÇ

Etlik Piliçlerde Sıcak Stresinin Et Rengi ve pH’ı Üzerine Etkileri

The Effects of Heat Stress on Colour and pH of Broiler Meat

Hayvansal Üretim

2001-Cilt: 42 - Sayı: 2

-

-

-

11954