Sait ENGİNDENİZ, Duygu AKTÜRK, A. Ferhan SAVRAN, Nedim KOŞUM, Turgay TAŞKIN, Harun KESENKAŞ, Mukadderat GÖKMEN, Ayşe UZMAY, Gökhan ÇINAR

İzmir, Çanakkale ve Balıkesir İllerinde Keçi Sütü ve Ürünleri Tüketiminin Analizi Üzerine Bir Araştırma

A Research on Analysis of Goat Milk and Products Consumption in Izmir, Canakkale and Balıkesir Provinces

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2017-Cilt: 54 - Sayı: 4

385-395

Keçi sütü, keçi peyniri, keçi yoğurdu, tüketim analizi, tüketici tercihleri

A Research on Analysis of Goat Milk and Products Consumption in Izmir

14980