Metin ATAMER, Emel SEZGİN, Atilla YETİŞMEYEN

Torba Yoğurtlarının Bazı Niteliklerinin Araştırılması

A Research on Certain Properties of Strained Yoghurts (Turkish with English Abstract)

Gıda

1988-Cilt: 13 - Sayı: 4

-

-

-

8256