Merih KIVANÇ

Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Kaşar Peynirlerinin Mikrobiyal Florası

Microbial Flora of Kashar Cheese Consumed in Erzurum Province (Turkish with English Abstract)

Gıda

1989-Cilt: 14 - Sayı: 1

-

-

-

7544