Merih KIVANÇ

Gıda Koruyucusu Olarak Sorbik Asit ve Tuzları: II Küf ve Mayalara Etkisi

Sorbic Acid and Its Salts as Food Preservatives: II Effects on Yeats and Moulds (Turkish with English Abstract)

Gıda

1990-Cilt: 15 - Sayı: 4

-

-

-

8842