Şeminur TOPAL

Yoğurdun Mikrobiyolojik Kontrollerinde Karşılaşılan Yanılgılar ve Sorunlar

Confounders Encountered in the Microbiological Control of Yoghurt (Turkish with English Abstract)

Gıda

1991-Cilt: 16 - Sayı: 3

-

-

-

11658