Tümer URAZ, Atilla YETİŞMEYEN, Metin ATAMER

Süttozlarında Titrasyon Asitliği Belirleme Yöntemlerinin Karşılaştırılması

Comparison of Methods for Determination of Titration Acidity in Milk Powders (in Turkish)

Gıda

1992-Cilt: 17 - Sayı: 1

-

-

-

11465