Özen ÖZBOY, Hamit KÖKSEL

Yüksek Lifli Kepekli-Bisküvilerin Kalitesi Üzerine iki Buğday Çeşidinin Etkilerinin Karşılaştırılması (İngilizce)

Comparison of the Effects of Two Wheat Cultivars on the Quality of High Fiber Bran-Cookies (in English)

Gıda

1997-Cilt: 22 - Sayı: 1

-

-

-

10852