Nezire SAYGILI, Ferit LEBLEBİCİ, Hamit KÖKSEL

Farklı Pancar Çeşitlerindeki Polifenoloksidaz Enzim Aktivitesinin Belirlenmesi

Determination of Polyphenoloxidase Enzyme Activity in Different Beet Cultivars (Turkish with English Abstract)

Gıda

1998-Cilt: 23 - Sayı: 3

-

-

-

7347

Benzer Makaleler