Serpil K. ERKUL, Erkan YALÇIN, Süeda ÇELİK, Hamit KÖKSEL
-
Buğday, askorbik asit, glikoprotein, SDS-PAGE
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
EurAsian Journal of BioSciences (elektronik)
Muhittin YILMAZ, H. Ramazan YILMAZ, ALİ ALAŞ
Koyun ve İnek Sütü Karışımından Yapılan Beyaz Peynirlerde Süt Türü Oranının Belirlenmesi
Bazı buğday tescilli çeşit ve ileri hatlarının biyokimyasal markörler ile tanımlanması
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
Makarnalık buğdayda mutasyon ıslahı ile bazı kantitatif karakterlerin geliştirilmesi
İsmet BAŞER, Oğuz BİLGİN, Kayıhan Z. KORKUT, Alpay BALKAN
Makarnalık buğdayda mutasyon ıslahı ile bazı kantitatif karakterlerin geliştirilmesi
Journal of Agricultural Sciences
İsmet BAŞER, Oğuz BİLGİN, Kayıhan Z. KORKUT, Alpay BALKAN
Balık atıklarından üretilen protein hidrolizatının besinsel kompozisyonu