343-349
Gıda ışınlama, hamburger köfte, E. coli
İNEGÖL KÖFTE VE HAMBURGERDE E. Coli O157:H7 VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI
Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi
Abdullah Keleş, Gürkan Uçar, Ahmet Güner
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Tekirdağ piyasasında satılan bazı baharatların mikrobiyolojik özellikleri
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
İnegöl köfte ve hamburgerde E. coli 0157:H7 varlığının araştırılması
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
Abdullah KELEŞ, GÜRKAN UÇAR, AHMET GÜNER
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ