Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
39-46
α-amilaz, Streptomyces, nişasta
NORMAL, MUMLU (WAXY) VE YÜKSEK AMİLOZLU NİŞASTALAR VE GIDALARDAKİ FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ
Erkan YALÇIN, Mustafa Tuğrul MASATCIOĞLU, Betül CINDIK
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Hamdullah SEÇKİN, Kerem ÖZDEMİR, Şükrü ÖNALAN, Metin ERTAŞ, Erdal ÖĞÜN
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Sema Nur ÇİNÇİK, Fatih BALCI, Mustafa BAYRAM
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Aichurok MAZHİTOVA, Jamila SMANALİEVA
Streptomyces suşlarında farklı genetik manipulasyonların ksilinaz enzim üretimi üzerine etkisi
Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)