119-127
Su ürünleri, biyojenik aminler
Gülsün ÖZYURT, Ali Serhat ÖZKÜTÜK, Esmeray Küley BOĞA
OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
Gülsün ÖZYURT, Ali Serhat ÖZKÜTÜK, Esmeray Küley BOĞA
Balık ve balık ürünlerinde oluşan biyojenik aminler
Fatih ÖZOĞUL, Esmeray KÜLEY, Yeşim ÖZOĞUL
Biyojen aminler-süt ve süt ürünlerindeki varlığı ve önemi
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Satışa Sunulan Bazı Su Ürünlerinin Biyojen Amin Düzeylerinin Araştırılması
OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
Biyojenik Aminler Üzerine DFT Çalışması
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi