Yılmaz UÇAR, Fatih ÖZOĞUL

Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2oC) Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax) Filetolarının Yağ Asitleri Üzerine Etkileri

The Effects of Nisin Used at Different Concentrations on Fatty Acids of Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Fillets Under Chilled (4±2oC) Conditions

Acta Aquatica Turcica

2020-Cilt: 16 - Sayı: 1

22-37

Nisin, levrek, yağ asitleri, PUFA, MUFA

Nisin, sea bass, fatty acids, PUFA, MUFA

239114

Benzer Makaleler

Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta (4±2oC) Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax) Filetolarının Yağ Asitleri Üzerine Etkileri

OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi

Yılmaz UÇAR, Fatih ÖZOĞUL

Düzce Melen Havzası (Türkiye) Barbus tauricus (Kessler, 1877) Populasyonu’nun Yağ ve Yağ asidi Profilinin Mevsimsel Değişimi

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

Deniz YAĞLIOĞLU, Deniz AYAS, Şerife Gülsün KIRANKAYA

Farklı yağlı tohumlardan soğuk pres yöntemiyle elde edilen sabit yağların yağ asidi kompozisyonlarının araştırılması

Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

Hasan ASİL, Dilşat BOZDOĞAN KONUŞKAN

Ticari Balık Yemlerinin Besinsel Kompozisyonu ve Yağ Asidi Profillerinin Belirlenmesi

Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences

Comparison of the Fatty Acid Compositions of Egg, and Sperms of Brood Stock Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences

Mevlüt ARAS, H. İbrahim HALİLOĞLU, Muhammed ATAMANALP, E. Mahmut KOCAMAN

YAĞ BİTKİLERİNDE YAĞ ASİTLERİ KOMPOZİSYONU ÜZERİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER

Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi

Emel KARACA, Selim AYTAÇ

Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus

Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences

Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER

Productivity and meat nutrient in fish: The diet effect

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

L. Dragana JUBOJEVIC, Miroslav CIRKOVIC, Nikolina NOVAKOV, Rade JOVANOVIC, Snezana JANKOVIC, Vesna DORDEVIC, Zoran MASIC