Modified atmospheric storage of Kandil bell-pepper cultivar
Rezzan KASIM, Nilgün HALLORAN, Ruhsar YANMAZ, M. Ufuk KASIM
Beta D Galaktosidaz Enzimi Kullanılarak Yapılan Yoğurtların Kalite Kriterleri Üzerine bir Araştırma
Seval Kırdar, Emel Sezgin, Metin Atamer
Elma Suyunda HPLC ile Patulin Analiz Yöntemlerinin Karşılaştırılması
Sağlık Personelinin Beslenme Alışkanlıkları Üzerinde bir Araştırma
Tütsülemenin Et Ürünlerindeki Etkileri
Hazır Çorba Üretiminde Kuru Bezelye Kullanım Olanağının Araştırılması
Seval KIRDAR, Metin ATAMER, Emel SEZGİN
Alkollü İçkilerin Analizlerinde Yararlanılan Kemilüminesans Yöntemler