Ailelerin Beslenme İdaresine İlişkin Davranışları
Afife ÜNSAL, R. Günsel TERZİOĞLU
Teknolojisinde Tumbling ve Massaging. I. Genel Prensipleri, Teknikleri ve Ön İşlemleri
Türkiye ve AET Ülkelerinde Gıda Sanayiinin Bugünkü Durumu
Işınlama Tekniği ve Gıda Sanayiinde Kullanım Olanakları
Trabzon’da Satılan Sokak Sütlerinin Bazı Nitelikleri Üzerinde Araştırmalar
Şekerleme Sanayiinde Kullanılan Glikoz, Şuruplarının DE-Değerleri Üzerinde Araştırma
Çiğ Sütlerin Bakteriyolojik Niteliklerine Göre Sınıflandırılması