SEBZE YETİŞTİRİLİĞİNDE SU KÜLTÜRÜNÜN YERİ VE ÖNEMİ
PEYNİRLERİN MUHAFAZASINDA SORBİK ASİT VE TUZLARININ KULLANILMASI
EKMEK AROMASI'NIN OLUŞUMU, KAYNAKLARI ve AROMA OLUŞUMUNU ETKİLEYEN FAKTÖRLER
Ekmek aromasının oluşumu, kaynakları ve aroma oluşumunu etkileyen faktörler
KORONER HASTALIKLARDA, İHTİMALİ RİSK FAKTÖRÜ OLARAK TEREYAĞININ ROLÜ VE BESLENME AÇISINDAN DURUMU
T.g. TAYLOR, Nurhan AKYÜZ (ÇEV.)
İVESİ KOYUNLARININ YAPAĞI VE FOLİKÜL KARAKTERLERİ ÜZERİNDE BİR ÇALIŞMA