Yavru ve Jüvenil Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss, L.) Yemlerine Farklı Oranlarda İlave Edilen Kekik (Origanum vulgare, L.) Uçucu Yağının Büyüme Performansı ve Yemden Yararlanma Üzerine Etkisi*

Öz Bu araştırmada yavru ve juvenil gökkuşağı alabalığı yemlerine farklı oranlarda ilave edilen kekik (Origanum vulgare) uçucu yağlarının büyüme performansı, yemden yararlanma ve yaşama oranı üzerine etkisi belirlenmiştir. Bu amaçla, deneme yemlerine 3 farklı konsantrasyonda (0,125, 1,5, 3,0 mg/kg) kekik yağı ilave edilmiştir. Yavru (ort. 0,4±0,5 g) ve jüvenil (ort. 27,50±1,5g) gökkuşağı alabalıkları 90 gün boyunca (11C su sıcaklığı, 7,5 ppm O2 , 7,5 pH) beslenmişlerdir. Tüm deneme grupları 3 tekerrürlü olarak planlanmış ve tesadüfi parselleme metoduna göre balıklar gruplara dağıtılmıştır. Deneme sonuçlarına göre yavru alabalıklarda sadece deneme sonu ağırlığı ve canlı ağırlık artışında gruplar arası fark önemli çıkmışken, jüvenil alabalıklarda canlı ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem dönüşüm oranı ve yaşama oranında gruplar arası fark önemli bulunmuştur (p<0,05). Jüvenil alabalıklarda deneme sonu ağırlığı, canlı ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem dönüşüm oranı ve yaşama oranı açısından en iyi veriler 3,0 mg/kg grubunda elde edilmiş ve istatistiksel olarak fark önemli çıkmıştır (P<0,05). Sonuç olarak; bu çalışmada, kekik uçucu yağının balık yemlerine ilave edilmesi ile büyüme destekleyici etkiye sahip oldukları belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler:

Gökkuşağı alabalığı, büyüme performansı, Origanum vulgare

PDF

___

Ahilan, B., Nithiyapriyatharshini, A., Ravaneshwaran, K. 2010. Influence of Certain Herbal Additives on the Growth, Survival and Disease Resistance of Goldfish, Carassius auratus (Linnaeus), Tamilnadu Journal of Veterinary and Animal Sciences, 6(1), 5- 11.

Aly, S.M., Atti, N.M.A., Mohamed, M.F. 2008. Effect of Garlic on the Survival, Growth, Resistance and Quality of Oreochromis niloticus, 8th International Symposium on Tilapia in Aquaculture, 277-296.

Athanassopoulou, F., Karagouni, E., Dotsika, E., Ragias, V., Tavla, J., Christofilloyanis, P., Vatsos, I. 2004. Effiancy and Toxicity of Orally Administrated Anti-coccidial Drugs for İnnovative Treatments of Myxobolus sp. Infection in Puntazzo puntazzo. Diseases of Aquatic Organisms, Vol. 62, 217-226.

Başer, K.H.C. 2000. Uçucu Yağların Parlak Geleceği, TAB (Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bülteni), 15, 20-23.

Başer, K.H.C. 2002. The Turkish Origanum Species, Oregano, The Genera Origanum and Lippia. Editör: Kintzios, S.E. London: Taylor and Francis.

Çetinkaya, O. 1995. ‘’Balık Besleme, Ders Kitabı’’, Van Yüzüncü Yıl Üniv. Zir. Fak., Yayın No:9,s.137.

De Silva, S.S., Anderson, T.A. 1995. ‘’Fish Nutrition in Aquaculture’’, Chapman and Hall, London, pp:319.

Dığrak, M., Bağcı, E., Alma, M.H. 2002. Antibiotic Action of Seed Lipids from Five Tree Species Grown in Turkey. Pharmaceutical Biology, 40(6), 425-428.

Ekici, S., Diler, Ö., Didinen, B. I., Kubilay, A. 2011. Balıklardan İzole Edilen Bakteriyel Patojenlere Karşı Bazı Bitkisel Uçucu Yağların Antibakteriyel Aktivitesi. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 17(suppl. A),547-554.

Erol-Florian, G., Şara, A., Molnar, F., Benţea, M. 2011. The Influence of Some Phytoadditives on Growth Performances and Meat Quality in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss), Animal Science and Biotechnologies, 44(2), 13-18.

Giannenas, I., Triantafillou, El., Stavrakakis, S., Margaroni, M., Mavridis, M., Steiner, T., Karagouni, E., 2012. Assessment of Yemary Supplementation with Carvacrol or Thymol Containing Feed Additives on Performance, Intestinal Microbiota and Antioxidant Status of Rainbow Trout (Oncorhyncus mykiss). Aquaculture, 350-353, 26-32.

Goda, A.M.A.S. 2008. Effect of Yemary Ginseng Herb (Ginsana G115) Supplementation on Growth, Feed Utilization and Hematological Indices of Nile Tilapia, Oreochromis niloticus (L.) Fingerlings. Journal of The World Aquaculture Society, 39, 205-214.

Goddard, S. 1996. Feed Management in Intensive Aquaculture, Chapman and Hall Press, USA, 194 p.

Görmez, Ö. 2012. Saprolegnia Türlerine Karşı Bazı Tıbbi Bitkilerin Esansiyel Yağlarının Antifungal Aktivitesi. S.D.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 82s.

Hammer, K. A., Carson, C. F., Riley, T. V. 1999. Antimicrobial Activity of Essential Oils and Other Plant Extracts. Journal of Applied Microbiology 86, 985-99.

Immanuel, G., Uma, R.P., Iyapparaj, P., Citarasu, T., Punitha Peter, S.M., Michael Babu, M., Palavesam, A. 2009. Yemary Medicinal Plant Extracts Improve Growth, Immune Activity and Survival of Tilapia Oreochromis mossambicus, Journal of Fish Biology, 74, 1462-1475.

Kahraman, Z. 2009. Bitkisel Yem Katkı Maddelerinin Yumurta Tavuğu Yemlerinde Kullanımı, Tavukçuluk Araştırma Dergisi, 8(1), 34-41.

Karakaya, E. 2003. Chenopodium botrys Türü Üzerinde Fitokimyasal Araştırmalar. M. U. Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 127s.

Kıvanç, M., Akgül, A. 1986. Antibacterial Activities of Essential Oils from Turkish Species and Citrus. Flavour and Fragrance Journal, 1, 175-179.

Nya, E.J., Austin, B. 2009. Use of Garlic (Allium sativum) to Control Aeromonas hydrophila Infections in Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum). Journal of Fish Diseases, 32(11), 963-970.

Oflaz, S., Kürkçüoğlu, M., Başer, K. H. C. 2004. Origanum onites ve Origanum vulgare subsp.hirtum Üzerinde Farmakognozik Araştırmalar. 14. Bitkisel İlaç Hammaddeleri Toplantısı, Bildiriler Kitabı, 252-258.

Oskoii, S.B., Kohyani, A.T., Parseh, A., Salati, A.P., Sadeghi, E. 2012. Effects of Yemary Administration of Echinacea purpurea on Growth Indices and Biochemical and Hematological Indices in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fingerlings. Fish

Özdamar, K. 2001, Tıp Biyoloji Eczacılık ve Diş Hekimliği Öğrencileri için SPSS ile Biyoistatistik. jan Kitabevi, 452 s.

Özgüven, M., Sekin, S., Gürbüz, B., Şekeroğlu, N., Ayanoğlu, F., Erken, S. 2005. Tütün, Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üretimi ve Ticareti. Türkiye Ziraat Mühendisleri VI. Teknik Kongresi.

Rahman, T., Akanda, M.M.R., Rahman, M.M., Chowdhury, M.B.R. 2009. Evaluation of the Efficacies of Selected Antibiotics and Medicinal Plants on Common Bacterial Fish Pathogens. J. Bangladesh Agril. Univ., 7(1), 163-168.

Shalaby, A.M., Khattab, Y.A., Abdel Rahman, A.M. 2006. Effects of Garlic (Allium sativum) and Chloramphenicol on Growth Performance, Physiological Parameters and Survival of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). The Journal of Venomous Animals and Toxins Including Tropical Diseases. 12(2), 172-201.

Şimşek, Ü.G., Güler, T., Çiftçi, M., Ertaş, O.N., Dalkılıç, B. 2005. Esans Yağ Karışımının (Kekik, Karanfil ve Anason) Broylerlerde Canlı Ağırlık, Karkas ve Etlerin Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi. YYÜ Veteriner Fakültesi Dergisi, 16(2), 1-5.

TÜİK, 2014. http://www.tuik.gov.tr. Son Erişim Tarihi 07.12.2015.

Volpatti, D., Chiara, B., Francesca, T., Marco, G. 2013. Growth Parameters, Innate Immune Response and Resistance to Listonella (Vibrio) anguillarum of Dicentrarchus labrax Fed Carvacrol Supplemented Yems. Aquaculture Research, 45(1), 31-44.

Yılmaz, S., Ergün, S., Çelik, E.Ş. 2012. Effects of Herbal Supplements on Growth Performance of Sea Bass (Dicentrarchus labrax): Change in Body Composition and Some Blood Parameters, Journal of BioScience and Biotechnology, 1(3), 217-222.

Yiğitarslan, K.D., Azdural, K., Yavuz, U., Turan, F. 2011. Alabalıklarda Fitoterapi Uygulamaları. Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, 4 (1), 63-68.

Zheng Z. L., Justin Y. W., Tan H. Liu Y. 2009. Evaluation of Oregano Essential Oil (Origanum heracleoticum L.) on Growth, Antioxidant Effect and Resistance against Aeromonas hydrophila in Channel Catfish (Ictalurus punctatus), Aquaculture., 292, 214-