Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Yetiştiriciliğinde Farklı Oranlarda Ekstrüde Yem Kullanımının Balıkların Gelişmesine Etkisi

Denemede, ortalama ağırlıkları 273-277 g arasında değişen gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) farklı oranlarda ekstrüde yem kullanımının balıkların gelişmesi üzerine etkileri incelenmiştir. Deneme süresince I. gruptaki balıklara canlı ağırlıklarının %1’i oranında yem verilirken, II. gruptakilere %1,5’i düzeyinde, III. gruptaki balıklara ise doyuncaya kadar yem verilmiştir. Deneme sonunda, grupların ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla 369,25±5,72 g, 401,94±7,16 g ve 476,10±8,37 g olarak saptanmış ve bütün gruplar arasındaki farklılıkların istatistiki olarak önemli olduğu belirlenmiştir (P

Anahtar Kelimeler:

Gökku a alabal , geli me, ekstrüde yem, yemleme düzeyi

The Effect on Fish Growth of Using Extruded Feed at Different Ratio on the Culture of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)

In the study, the effects on fish growth of using extruded feed at different ratio on the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) whose average weight is changing between 273 g and 277 g have been investigated. During the experiment, while food were given to the fish at the first group in the 1% of ratio of their live weight, the second group at the level of 1.5% food were given to the fish, at the third group until satiation. At the end of the experiment, the live weights of groups have been established as 369.25±5.72 g, 401.94±7.16 g and 476.10±8.37 g, respectively. At the end of the experiment differences among all groups have been found significantly (P<0.05). At the end of the study, growth rates of the groups as weight have been established 34.42%, 47.18% and 71.88%, the daily absolute live weight increase 2.15 g, 2.93 g and 4.53 g, spesific growth rate 0.67 g, 0.87 g and 1.23 g, respectively. Feed conversion rates have been found as 1.51, 1.62 and 2.01, condition factor values as 1.44±0.02, 1.35±0.01 and 1.43±0.01, respectively. The best feed conversion rate was found that first group (1%). The best live weight increase and growth were found that third group (until satiation). Reason of this, feeding rates and increasing food consumption amount. At the end of the economic analysis, food cost is low at the first group and is high at the third group. Instead of high feeding rates must do feeding that in ratio of fishes needs

Keywords:

Rainbow trout, growth, extruded feed, feeding levels,

PDF

___

Akiyama, D. M., 1991. Future considerations for the aquaculture feed ndustry. Proceeding of the Aquaculture Feed Processing and Nutrition Workshop. American Soybean Association, Thailand and Indonesia 19-25 September 1991, America, 5-9.
Aky ld z, A. R., 1984. Yemler bilgisi laboratuvar k lavuzu. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay n No: 895, Uygulama K lavuzu: 213, Ankara Üniv. Bas mevi, Ankara, 236 s.
Aky ld z, A. R., 1992. Bal k yemleri ve teknolojisi. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay n No: 1280, Ders Kitab No: 366, Ankara, 192 s.
Akyurt, U., 1993. Bal k besleme. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Ders Notlar No: 156, Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Ofset Tesisi, Erzurum, 220 s.
Akyurt, U., Aras, S., 1991. Tortum Gölü’nde kafeslerde alabal k yeti tiricili i. Ege Üniv. Su Ürünleri Dergisi, Cilt 8, 31-32, 58-70.
APHA, AWWA, WPCF, 1985. Standart methods for the exemination of water and westwater, 16. edition, New York.
Atay, D., Çelikkale, M. S., Erkoyuncu, U. 1980. Sulama kanallar nda alabal k yeti tirme olanaklar üzerine bir ara t rma. Vet. Hay./Tar. Orm., Cilt.4, 31-39.
Atay, D., Erdem, M., Büyükhatipo lu, \., 1982. Alabal k üretiminde de i ik yemleme tekniklerinin kar la t r lmas Ziraat Fak. Yay. No: 811, Bilimsel Ara t rma ve Uncelemeler, Ankara, 480 s.
Lee, D. J., Putnam, G. B., 1973. The response of rainbow
Büyükhatipo lu, \., M., Aral, O., Tarakç , Y., A ra aç, C., 1996. Karadeniz’de a yo unluklar n n gökku a alabal n n (Oncorhynchus mykiss W. 1792) Büyümesi üzerine etkileri. Türk Vet. ve Hayv. Derg., Cilt 20, 137-142. stoklama
Çelikkale, M. S., 1982. Gökku a alabal nda (Salmo gairdneri R.) karkas ve et özellikleri ve bunun di er hayvanlarla kar la t r lmas üzerine bir ara t rma. Ankara Üniv. Ziraat Fak. Yay. No:803, Bilimsel Ara t rma ve Uncelemeler, Ankara, 476 s.
Çelikkale, M. S., 1983. Kafeslerde alabal k yeti tiricili inde de i ik stok düzeyleri ve yemleme tekniklerinin kar la t r lmas . Do a Bilim Derg. Vet. ve Hay., Cilt 7, 283-297.
Çelikkale, M. S., 1994. Uç su bal klar yeti tiricili i. K.T.Ü. Sür. Den. Bil. Fak. Cilt I, K.T.Ü. Bas mevi, Trabzon, 419 s.
Çetinkaya, O., 1995. Bal k besleme. 100.Y l Üniv. Zir. Fak. Yay. No: 9, Van, 137 s.
Duefel, J., 1970. Dibutyzinnoxid zur Bekampfung von Kratzern (Acanthocephala) bie, Regenbogenforellen. Fischwirt 20, 186 p.
Düzgüne , O., Kesici, T., Gürbüz, F., 1993. Ustatistik metotlar (II. Bask ) A.Ü. Ziraat Fak. Yay. No: 1291, Ders Kitab , 369, Ankara, 218 s.
Elbek, A. G., Oktay, E, Sayg , H., 1996. Su ürünlerinde temel istatistik (II. Bas m). Ege Üniv. Su Ürünleri Fak. Yay. No: 19, Ders Kitab Dizin No: 6, Ege Üniv. Bas mevi, Bornova, Uzmir, 229 s.
Erdem, M., 1982. Esmer deniz yosunlar n n bal k rasyonlar nda de erlendirilme olanaklar . Do a Bil. Derg. Vet. ve Hay. Cilt 7, 299-312.
Halver, J. E., 1972. Fish nutrition. Academic Pres, Inc., 111 Fifth Avenue, New York 1003, USA, 713 p.
Ho su, B., Korkut, A. Y., 1996. Bal k Besleme ve yem teknolojisi (bal k besleme fizyolojisi ve kimyas ). Ege Üniv. Su Ürünleri Fak. Yay. No: 50, Ders Kitab Dizin No: 19, Ege Üniv. Bas mevi, Bornova, Uzmir, 157 s.
Kearns, J. P., 1993. Extrusion of aquatic feeds. Technical Bulletin, American Soybean Association, 30 p.
Kiessling, A., Storebakken, T., Asgard, T., Anderson, I. L., and Kiessling K. H., 1989. Physiological changes in muscle of rainbow trout fed different ration levels. Aquaculture, Vol. 79, 293-301. trout to varying protein-energy ratios in a test diet. Journal Nutrition, Vol.103,916-922.
Lindhorst-Emme, W., 1990. Forellenzucht Verlag Paul Parey, Hamburg und Berling, 157 p.
Maage, A., 1990. Comparison of cadmium concentrations in Atlantic salmon (Salmo salar) fry feed different commercial feeds. Bull. Environ. Contam. Toxicol., Vol. 44, 770-775.
Phillips, A. M., Livingston, D. L. and Poston, H. A., 1966. The effect of changes in protein quality, calorie sources and calorie levels upon the growth and chemical composition of brook trout. Fish. Res. Bull., N. Y., Vol. 29, 6-14.
Springate, J., 1992. Fish must shape up to requirements. Fish Farmer, Jan/Feb., 39.
Storebakken, T., Austreng, E., 1987. Ration level for salmonids, . growth, survival, body composition and feed conversion in Atlantic salmon fry and fingerlings. Aquaculture, Vol. 60, 189-206.
Storebakken, T., No, H. K., 1992. Pigmentation of rainbow trout. Aquaculture, Vol. 100, 1-3, 209-229.
Tar m, S., Akyurt, U., 1992. Dam zl k Gökku a Alabal klar nda (Salmo gairdneri R.) Optimum Yemleme Düzeyinin Tespiti Üzerine Bir Ara t rma. Ege Üniv., Su Ürünleri Dergisi, Cilt. 9, 33-36, 155-169.
Ustao lu, S., 1996. Karadeniz’deki (Sinop) A Kafeslerde Yeti tirilen Gökku a Alabal n n mykiss) Geli me ve Yem De erlendirmesine Farkl Yemleme Düzeylerinin Etkileri. Yüksek Lisans Tezi, O.M.Ü. Fen Bil. Enst., Su Ürünleri Anabilim Dal , Sinop, 52 s. (Oncorhynchus
Uyan, O., 1997. Karadeniz’de A Kafeslerde Protein ve Ya Oranlar Farkl Üç Yemin Gökku a Alabal klar n n (Oncorhynchus mykiss W.) Büyümesi Üzerine Etkileri. Yüksek Lisans Tezi, O.M.Ü. Fen Bil. Enst., Su Ürünleri Anabilim Dal , Sinop, 50 s.
Westers, H. 1987. Feeding Levels for Fish Fed Formulated Diets. The Progressive Fish-Culturist, Vol. 49,87-92.
Yan k, T. 1997. Bal k Yemi Formulasyonu ve Haz rlanmas . Atatürk Üniv., Ziraat Fak. Yay. No: 193, Erzurum, 87 s.
Zoccarato, I., Benatti, G., Bianchini, M.L., Bioccignone, M., 1994. Differences in Performance, Flesh Composition and Water Output Quality in Relation to Density and Feeding Levels in Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss W.) Farming. Aquaculture and Fisheries Management,Vol.25, 639-647.